Průvodce kupujícím obilí: Výběr nejlepšího mlýna zrna. Stroj mlýna mlýna

Stroj mlýna mlýna

Diskový mlýn je broušený stroj. Což je dobré pro výrobu jemného prášku, včetně kukuřice, pšenice, pepře, kurkumy, byliny atd. Velikost prášku je asi 80-100 mesh. Diskový mlýn může brousit suché a mokré granulární plodiny a vařit lahodné jídlo. Například tento stroj může brousit mokré fazole do šťávy, aby se v Číně vytvořil Toufu. Hlavní částí je disk ve stroji pro spolupráci a poté na rozdrcení jemného prášku.

Diskové mlýny jsou vhodné pro velmi jemné mletí střední velikosti částic měkkých až tvrdých pevných látek citlivých na teplotu. Materiál, který má být na zemi, je spuštěn tlakem a stříháním mezi dvěma protichůdnými brusnými disky s hrubými propojenými zuby. Broušené části jsou k dispozici v kalendářské oceli, oceli manganu, karbidu hardmetálního wolframu a oxidu zirkonia, aby se zabránilo nežádoucímu otěru.

Disková mlýna Huayo je ideální pro extrémně rychlé mletí měkkých až tvrdých, křehkých, tvrdých, vláknitých a vlhkých materiálů na analytickou jemnost. Broušení se provádí oscilacemi broušení na vibrační desce s extrémně vysokým tlakem, nárazovými silami a třením. Brousové sady jsou k dispozici v různých typech oceli, karbidu hardmetálního wolframu, achát a oxid zirkonia, aby se zabránilo nežádoucímu otěru.

Aplikace k dispozici:

  • Cyklón pro sběr prachu
  • Samoefeeding vstup
  • Dostupný dieselový motor
  • Proměnitelné síťové sítě

Technický parametr

Jméno výrobku Pšeničný diskový mlýn na mlýn mlýn
Model číslo. HFS-23 HFS-35
Produkční kapacita ≥ 300-500 kg/h ≥ 1000-1500 kg/h
Vhodné pro Kukuřice, kukuřice, sójové fazole, chilli, pepř atd
Power Match 3KW 7.5kw
Napětí 380V 380V
Osvědčení ISO9001: 2015
Velikost stroje (mm) 450425520 106019601370
Rychlost vřetena (RPM)
Čistá hmotnost 50 kg 150 kg

Obrázky

Dvojitý vstupní diskový mlýn

Samo-krmení diskové mlýny

Diskový mlýn Cyclone a Samoaving

Průvodce kupujícím obilí: Výběr nejlepšího mlýna zrna

Líbí se vám myšlenka, že budete moci brousit vlastní pšenici nebo si vyrobit vlastní arašídové máslo doma? Hledáte způsob, jak se stát více soběstačným? Pokud jste na některou z těchto otázek odpověděli „ano“, možná jste v minulosti zvážili nákup mlýna na obilí. Zatímco obilí.

Líbí se vám myšlenka, že budete moci brousit vlastní pšenici nebo si vyrobit vlastní arašídové máslo doma?

Hledáte způsob, jak se stát více soběstačným?

Pokud jste na některou z těchto otázek odpověděli „ano“, možná jste v minulosti zvážili nákup mlýna na obilí.

Zatímco obilné mlýny nejsou něco, co najdete ve většině moderních kuchyní, mohou nabídnout poměrně několik výhod a být skvělým doplňkem, pokud si koupíte ten pravý.

Pokud jste připraveni se ponořit a zakoupit si nejlepší mlýn z obilí, použijte zde nalezené informace, abyste zjistili ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Nejlepší celkový obilný mlýn z Amazonu:

  • Rychlejší než konkurenti ve svém cenovém rozpětí
  • Bylo těžké; Těžká povinnost. Mlýnek na elektrické zrno.
  • Vysoce certifikovaný; DOŽIVOTNÍ ZÁRUKA. Wondermill.

Nejlepší výběry z Amazonu:

Další dobré možnosti z Amazonu:

Co je to obilný mlýn?

Pokud si chcete koupit obilný mlýn, můžete se divit, jak fungují. Každý z obilných mlýnů, se kterými se setkáte, bude mít nějaký typ mechanismu, který rozdrtí, bije nebo rozdrví obilí do jídla. Každá z těchto různých možností povede k jiné struktuře, od jemné po hrubé.

Existují některé mechanismy, které jsou všestrannější než ostatní, jsou schopny brousit jemné, tvrdé, mokré nebo mastné předměty. Zatímco ovesný válec je nesmírně populární, další standardní možnosti zahrnují burr mlýny a nárazové mlýny.

Typy mechanismů frézování

Existují dva základní typy mechanismů frézování, které najdete při nákupu mlýna na obilí.

Burr Mills

Ty jsou považovány za nejběžnější možnosti a obsahují dvě mleté ​​talíře. Jeden je pevný a druhý se otáčí díky zdroji energie. Zrno je přiváděno do díry mezi dvěma otřely. Z burr mlýnů existují dva typy mletí mechanismů:

  • Stone Burrs: Tyto rozdrtí zrno.
  • Ocelové otřepy: Tyto střihy a rozbití obilí.

Impact Mills

Tento typ mlýna je tvořen dvěma různými hlavami z nerezové oceli s řadami zubatých zubů, které se točí při vysokých rychlostech. Zrno je upuštěno do mlýna a namísto země zatlučeno, aby vytvořilo mouku.

Typ energie

Existují tři základní zdroje energie pro mlýny z obilí, z nichž si můžete vybrat. Tyto zahrnují:

Hastrmanův mlýn

Elektrické mlýny

Elektrické obilné mlýny má primární cíl dostat mouku a zajistit, aby se chléb dostal ke stolu bez fanfáry, ozdůbky nebo rozruchu. Hlavní nevýhodou výběru elektrického mlýna je, že jej nemůžete použít, pokud dojde k tomu. I když je to vzácné, je to možné. Nejčistší a nejjednodušší mlýny, které můžete použít, jsou poněkud levné a udělá skvělou práci při uzemnění zrnu volby.

Manuální/ruční mlýny

Pokud vás baví dělat věci ručně, pak bude nejlepší manuální mlýn. To má velmi minimální šanci na poškození živin kvůli hromadění tepla. Mějte na paměti, že většina manuálních mlýnů bude vyžadovat trochu práce, aby se ujistila, že fungují správně, takže byste měli být realističtí. pokud nemůžete dělat práci na výrobě mouky, pak to nebude jakýkoli chléb.

Kombinované mlýny

Existují někteří výrobci mlýna, kteří vytvořili metody převodu svých mlýnů z elektrického na manuální a naopak. Tím je zajištěno, že můžete pokračovat v používání bez ohledu na to, zda máte zdroj energie.

Další rysy a úvahy

Pokud plánujete nákup mlýna na obilí, musíte mít na paměti několik funkcí. Tyto úvahy zahrnují následující:

Rychlost: Čím je to rychleji, čím více obilí se můžete proměnit v mouku. To však také znamená, že se vytváří více tepla. Zkuste najít šťastné médium.

Teplo: Když je zrno rozdrceno mezi otřesy nebo v kovových kolících, generuje se teplo. Se zvyšováním rychlosti nebo doby frézování se teplo zvyšuje, což může zvýšit riziko poškození lepku a živin. Je nezbytné udržovat teplo pod 155 stupňů Fahrenheita, aby se zabránilo poškození.

Broušení talířů: Nezapomeňte si koupit mlýn, který používá vysoce kvalitní broušení. To je to, co bude dělat veškerou práci.

Koňská síla: I když to není obrovský problém, skutečné číslo, na které se chcete podívat.

Hluk: Pokud chcete elektrický mlýn, ujistěte se, že se podíváte na úroveň hluku. V některých případech je zvuk docela nepříjemný.

Nejlepší mlýny na obilí

Nejlepší mlýn na obilí. celkově

Wondermill Elektrická mlýnka na obilí

  • Rychlejší než konkurenti ve svém cenovém rozpětí
  • Bylo těžké; Těžká povinnost. Mlýnek na elektrické zrno.
  • Vysoce certifikovaný; DOŽIVOTNÍ ZÁRUKA. Wondermill.
  • Metoda frézování: Dopad
  • Rychlost frézování: 24 oz/min
  • Watts: 1250
  • Kapacita Hopper: 3 libry, 12 uncí

Podle výrobce je tento mlýn nejtišší, nejčistší a nejjednodušší použít na celém světě. Je vyroben z nerezové oceli a vysoce výkonného. Neohrožuje mouku, což je pro některé uživatele starostí. Je také navržen způsobem, který zajišťuje, že je snadné čistit a udržovat.

Mlýn je schopen držet až 12 šálků mouky najednou, což je více než většina ostatních modelů. Je také vybaven nádobou, která zajišťuje, že květina může být držena a zdvojnásobí jako ukládání. Toto je jeden z jediných prodaných mlýnů s celoživotní zárukou, což znamená, že si můžete být jisti, že tento mlýn vydrží.

Broušení vlastních zrna nabízí více než několik výhod. Pokud však chcete znát některé z konkrétních důvodů, proč byste si měli vybrat tento konkrétní mlýn, zvažte následující:

  • Při použití je velmi tichý
  • Postaveno z nerezové oceli
  • Údržba a čištění mlýna je jednoduché
  • Schopnost mlat přibližně 12 celkových šálků mouky
  • Kanystr, který chytí mouku
  • Prodáno s celoživotní zárukou výrobců

Nákup obilného mlýna znamená, že musíte zvážit několik věcí. Poznat dobro, spolu se špatným, je prvořadý, pokud chcete učinit správné rozhodnutí. Mezi méně přitažlivé faktory tohoto mlýna z obilí patří:

  • Vyšší cena v důsledku trvanlivosti a celoživotní záruky
  • Menší otevření, kam se zrna převádí
  • Nelze použít v nouzových situacích, protože vyžaduje sílu

Nejlepší manuální mlýn na obilí

Victorio Deluxe Mill

  • Perfektní domácí mlýn: Skvělé pro malé dávkové pečení nebo.
  • Vícezrnné: Broušení z nerezové oceli Grinds.
  • Hrubé až dobře: Přední číselník vám umožní snadno upravit.

Tento obilný mlýn má řadu přitažlivých vlastností, které by byly prospěšné v nouzových situacích nebo pro každodenní použití. Je navržen tak, aby mletí zrna, včetně ječmene, rýže, pšenice a dalších typů tvrdých zrn. To je skvělý nástroj, pokud budete mít pečení na pečení na produktech malých šarží pečiva.

Tento mlýn na obilí Victorio může držet až čtyři a půl šálků jakéhokoli obilí najednou a přední ciferník vám umožní provádět úpravy v závislosti na tom, zda potřebujete hrubé nebo jemné texturované mouky.

Mlýn nabízí uživatelům robustní svorku pro jeho namontování, což znamená, že jej můžete připojit k okraji jakéhokoli povrchu nebo počítadla. V důsledku toho je přenosné a může jít kamkoli. Když si koupíte tento obilný mlýn, prodává se s dvouletou zárukou.

Mill Victorio Deluxe Mill nabízí řadu výhod, díky nimž je pozitivní možnost, které zahrnují:

  • Schopnost brousit velmi jemnou mouku
  • Velmi snadné použití (i pro začátečníky)
  • Nesmírně tichý bez motoru

Existuje také několik nevýhod, o kterých byste měli vědět, abyste zajistili, že si pro své potřeby zakoupíte správný obilný mlýn, mezi něž patří:

  • Má menší otevření
  • Není schopen být použit pro mletí určitých typů materiálů
  • Ve srovnání s jinými značkami je pomalejší

Nejlepší špičkový mlýn na obilí

Komo klasický obilný mlýn

  • Konstrukce Beechwood Long Life.
  • Mletí z jemné mouky k hrubému jídlu
  • 360W (1/2 HP) Motor, 8-9 oz mouky za minutu pro.
  • Metoda frézování: kámen (keramický korundum)
  • Rychlost frézování: 8 až 9 oz/min
  • Watts: 360
  • Kapacita Hopper: 2 libry, 1 unce

Pokud je vaším hlavním problémem styl a vzhled, pak Mill Komo Grain nezklame. Nevypadá to jako ostatní dostupné modely. Ve skutečnosti, když se na to poprvé podíváte, nebudete ani věc, že ​​je to obilný mlýn.

Tento mlýn je vytvořen z Beechwoodu a když si ho koupíte, získáte také 12letou záruku. Má nastavitelná nastavení, což vám umožní zvolit si, jak jemná nebo hrubá chcete, aby byla textura. Jednou z nejlepších částí tohoto konkrétního mlýna je to, že může produkovat osm až devět uncí obilí každou minutu. což je docela rychlé.

Tento mlýn je nákladnější než ostatní, ale stojí za to investice.

Pokud hledáte perfektní mlýn pro svůj domov, musíte vědět, co chcete. Když to uděláte, můžete použít seznamy výhod a nevýhody k určení, který z nich nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Mezi výhody tohoto mlýna z obilí patří:

  • Unikátní design, díky kterému vypadá spíše jako výzdoba než mlýn na obilí
  • Vyrobeno z Beechwoodu
  • Upravte nastavení z pokuty na hrubé v závislosti na tom, co potřebujete
  • Schopnost mlat až osm nebo devět uncí zvoleného zrnu každou minutu

Stejně jako zde uvedené ostatní možnosti obilí, existuje také několik potenciálních nevýhod tohoto konkrétního mlýna zrna. Patří sem následující:

  • Vyšší cena než jiné mlýny
  • Menší výkop výkonu, což může mít za následek ucpávky nebo zablokování
  • Vyžaduje sílu, takže nelze použít v nouzových situacích

Další dobré možnosti

Chard GM-150 litinový obilný mlýn

  • Vysoce kvalitní, odolný cínový litinový zrno.
  • Velká kapacita Hopper, Grinds 1 lb. za minutu.
  • Odnímatelná poly polyzína umožňuje jednoduché a snadné.

Pokud hledají odolný, přesto starodávný mlýn na obilí, pak je mangard vynikající volbou. Vypadá to, že to přichází hned z 18. století. Jakmile se však dostanete přes jedinečný, starožitný vzhled, zjistíte, že nabízí výkonný nástroj pro frézování obilí. Je to manuální mlýn a lze jej použít pro všechny typy zrn, stejně jako pro skořápky, sójové boby a kukuřice. Pokud plánujete vyrobit domácí arašídové máslo, je to skvělý mlýn.

Tento mlýn s mangoldem nabízí násypku, který je mimořádně velký, což znamená, že může držet více obilí, které ostatní. Je vytvořen z litiny, což znamená, že pokud se o to správně staráte, vydrží to celý život.

Broušené desky jsou také vysoce kvalitní a snadno se upravují, což vám poskytuje hrubé nebo jemné sekání, v závislosti na tom, co děláte. Tento mlýn má v případě nouze vše, co byste potřebovali, nebo pokud jej používáte denně. Je to spolehlivý a odolný produkt nabízený za dostupnou cenu.

Pokud jste fyzicky schopni brousit vlastní mouku, pak je to skvělý mlýn.

Tento obilný mlýn přitahuje řadu lidí kvůli výhodám, které nabízí:

  • Autentický starožitný vzhled
  • Silná broušená síla pro manuální mlýn
  • Abel brousit všechny typy zrn, včetně ořechů, sójových bobů a kukuřice
  • Litinová konstrukce pro vynikající trvanlivost
  • Extra velké násypky vám umožní přidat větší množství obilí

Stejně jako cokoli jiného, ​​existuje několik nevýhod také výběru tohoto obilného mlýna. Informování znamená, že máte všechny potřebné informace. Mezi nejčastější nevýhody tohoto konkrétního mlýna zrna patří:

  • Není ideální pro ty, kteří jsou slabí, protože to vyžaduje docela dost fyzické síly
  • Nemá motor, což znamená, že „rychlé broušení“ není možné

Nutrimill Classic High Speed ​​Grain Mill

  • Pokročilá technologie: Vylepšená kontrola textury.
  • Chrání živiny: Nutrimill Classic udržuje.
  • Výkonný 10 amp, 1-3/4 hp motor rychle produkuje.

Hledáte výkonný a efektivní mlýn, který dělá krátkou práci jakéhokoli obilí? Pokud ano, pak je Nutrimill skvělou volbou. Bohužel je to elektrická, což znamená, že to není uchazeč pro kohokoli, kdo se chce připravit na nouzovou situaci.

Pokud však hledáte mlýn, který vám umožní brousit zrna a sklízet zdravotní přínosy, které nabízí, pak to určitě zvládne práci. Pracuje na nízké úrovni hluku a používá silné mlýnské hlavy k broušení materiálu vloženého dovnitř. Výrobce tohoto mlýna navíc nedávno provedl několik úprav, aby pomohl s chladicím mechanismem, který zajišťuje, že tento mlýn má dlouhý, použitelný život.

Pokud chcete mlýn, takže můžete sklízet výživy nabízených broušením vlastní mouky, pak je tento stroj skvělou volbou. Má funkci udržovat zrna na 118 stupňů Fahrenheita, což je teplota, která zajistí chráněné živiny zrn.

K dispozici je také nastavení, z nichž si můžete vybrat z toho, jak chcete zrna. Můžete si vybrat možnosti včetně hrubého, středního nebo jemného. Je také možné brousit až pět šálků mouky každou minutu.

Pokud chcete zvýšit kapacitu zrna, můžete použít prodloužení obilí, které je zahrnuto. Pokud hledáte cenově dostupnou a tichou možnost, budete milovat tento mlýn z obilí.

Pokud jste připraveni sklízet výhody ručně mleté ​​zrna, může být tento mlýn přesně to, co hledáte. Mezi další výhody, které tento konkrétní mlýn nabízí, kromě toho, že jsou silnou možností, patří:

  • Tichý stroj, takže nerušíte ostatní, když se používá
  • Lepší kalibrované chladicí mechanismy, které pomáhají stroji vydržet déle
  • Nastavení textury vašeho zrna
  • Schopnost obilí až pět šálků mouky každou minutu
  • Zahrnovalo prodloužení zrna, které zvyšuje množství obilí, které může staré

Mějte na paměti; nic není perfektní. V důsledku toho musíte zvážit také nevýhody tohoto mlýna, které zahrnují:

  • Vyšší cena kvůli odolnějšímu designu a dalším funkcím
  • Nelze použít v nouzové situaci, protože vyžaduje sílu
  • Pokud získáte starší model, můžete mít problémy s teplem, zatímco zrna jsou frézována

Pokud uvažujete o koupi mlýna na obilí, informace zde pomůže vést vaše rozhodnutí o nákupu. Nezapomeňte zde zvážit možnosti a faktory, abyste získali mlýn z obilí, který splňuje vaše potřeby a který je stylový a odolný.

Mějte na paměti; Tyto modely jsou neustále aktualizovány. Takže vždy můžete najít něco, co se vám líbí a které vám poskytne výsledky, které chcete pro vaši kuchyni.

Kompletní průvodce nákupem mlýna z obilí

Každý pekař zná staré pořekadlo, že vaše pečené zboží je jen tak dobré jako ingredience, které používáte. a že čerstvé ingredience jsou nutností pro nejlepší výsledky.

Ale překvapivě často, jednou z primárních ingrediencí, které jsou přehlíženy v „hledání čerstvých“, je mouka. Bohužel, to, co se často používá v domácí pečení, je produkt, který byl zbaven živin a naplněn aditivami po dlouhou životnost-daleko od zdravé kvality mlýna, mlýna!

Speciální sekce v obchodech s potravinami a zdravé výživy nabízejí různé mouky z různých obilovin a luštěnin, ale často mohou být neúměrně drahé, dokonce i pro malé množství.

Není pochyb o tom, že čerstvě mletá mouka je nejvíce výživná a nejchutnější, s několika zdravotními přínosy oproti rafinovaným odrůdám. Čerstvě mleté ​​má živou, zemitou chuť a obsahuje všechny části semen. živiny a vlákno otruby a klíče, plus protein a vitamíny škrobového endospermu.

Frézování mouky pro všechny tyto výhody lze snadno provést doma se správným druhem kuchyňského zařízení.

Ať už chcete model pro lehké, mírné nebo těžké použití, existuje jeden vhodný pro tento úkol. Někteří vypadají dostatečně dobře, aby si udrželi kuchyňský pult, jiní budou muset být připojeni k kuchyňskému pultu a vše vytvoří výživou, celozrnnou mouku.

V tomto průvodci nákupu začneme recenzemi našich nejlepších 13 oblíbených výběrů obilí, o kterých se domníváme, že jsou hodné vaší úvahy.

A pak se ponoříme trochu hlouběji do světa broušení vlastních prozkoumáním různých témat, jako jsou výhody používání těchto spotřebičů, prvky jejich konstrukce, jakož i naše rady pro jejich nákup a ukládání jejich.

Ručně zkořené modely

Ruční nebo manuální mlýny nevyžadují vnější zdroj energie a poskytují zábavný, praktický zážitek pro broušení malého množství hrubé mouky.

Vynikající volba pro mimořádné události nebo každodenní použití v malém měřítku, modely ručně zakořeněné, potřebují svalovou sílu, vytrvalost a čas na výrobu čerstvé mouky pro domácí použití, kdykoli ji budete potřebovat.

S pomalou rotací jsou mnohem tišší než elektrické možnosti.

Nyní se podívejme na některé populární ruční modely.

Země Living 1136950

Pokud by síly, které na nás někdy uvolní furries!

Mlýn z obilí na ruce ve zemi, dostupný od Lehmana

Hliníkové tělo s odlitkem, průmyslové kuličkové ložiska a vysoce uhlíkové ocelové otřepy znamenají, že se nebudete muset starat o tento model, když je to nejvíce potřeba nejvíce, libovolné tělo v kvalitě letadel, průmyslové kuličkové otřepy a.

průvodce, kupujícím, obilí, výběr

Mlýn je 13.5 palců na výšku, 12 palců na šířku a 9.Hloubka 5 palců. Váží 16 liber.

Clamp Mill Living Living Grain, k dispozici na Amazonu

Život v zemi musí být přišroubován na desku, nebo si můžete zakoupit volitelnou svorku s dvojitým post-post pro přenosné použití.

A pro broušení velkého množství mouky budete chtít zvážit kompletní motorizující soupravu. výkonnou a spolehlivou, že se rozdrtí na chladných 60 ot / min, aby si udržel důležité živiny.

Sada motorizace mlýna v zemi, která je k dispozici na Lehmanově

Funkce, díky nimž je to oblíbené, patří:

  • Litina, setrvačník V-Groove pro hladké a snadné kliky
  • Extra velké, ocelové otřepy o průměru 5 palců
  • FDA schválený prášek na FDA, potravinářský

Volitelný prodlužovač napájecí lišty usnadňuje otočení setrvačníku. až o 40 procent!

Vyrobeno v USA, přichází s omezenou zárukou na celoživotní záruku, která pokrývá vady materiálu a zpracování.

Vynikající volba pro popraskaná zrna, obilné textury a jemnou mouku pro chléb a pečivo bude tento drsný model trvat po generace.

Ktaxon 13026033

Ktaxonský ručně zkruhovaný obilný mlýn nabízí ekonomický způsob, jak vyrobit čerstvé a zdravé pozemní výrobky z různých suchých zrn, luštěnin a koření, stejně jako ořechy a semena.

Auger, broušení a jednotka bydlení jsou vyrobeny z drsné litiny pro dlouhodobou trvanlivost a mají povrch odolný proti rezinci pro snadné vyčištění a dlouhověkost.

Ktaxon Hand-Cranked Grain Mill, dostupný na Wayfair

Šroubový šroub s trojúhelníkem reguluje tlak disku a mění hrubost, aby produkoval řadu textur, které zahrnují hrubé mouky, vločky a popraskaná zrna.

Přímá klika je vybavena ergonomickou rukojetí dřeva pro pohodlí rukou a šroubová svorka bezpečně upevňuje jednotku do většiny stolních desek. ale použijte kus neoprenu nebo gumy umístěné mezi svorku a stůl, pokud je to nutné.

K vyčištění broušených disků použijte štětcový kartáč a vyčistěte další povrchy vlhkým hadříkem.

Rozměry jsou přibližně 17 palců na výšku a 5 palců na šířku a hloubku. Váží 7.5 liber.

Hliníková násypka drží až čtyři šálky produktu.

Pro tento konkrétní produkt nejsou poskytnuty žádné informace o záruce na web Ktaxon. Ktaxon však uvádí, že výrobce každého produktu je zodpovědný za jakékoli záruky související s vadami materiálů nebo zpracování po dobu prvních 180 dnů po obdržení produktu.

Pokud máte nějaké problémy, kontaktujte prosím tým zákaznických služeb společnosti Ktaxon, který vám s tímto procesem pomůže podat nárok s výrobcem.

Základní a ekonomický, Ktaxon je dobrou volbou pro ruční mzdací malé množství kávy, zrn nebo dokonce drůbeže krmiva.

Najděte Ktaxon Food Mill na Wayfair.

Stoneplus

Vyrobeno z hezkého přírodního žuly s atraktivním dřevěným stojanem, jídelním mlýnem Stoneplus ručně klika.

Stoneplus Natural Smooth Granite Manual Food Paste Mill, k dispozici na Amazonu

Žula je tvrdý, tvrdý kámen, který dává vynikající trvanlivost-a s hladkou, vodou leštěnou povrchovou úpravou, rotace desek je tekutá a snadná, rovnoměrně rozdrcená suchá a mokré potraviny pro výrobu másla, mouky nebo mléka nebo mléka.

Potraviny jsou krmeny skluzem na střeše na drtivé kabiny, která je lemována nerezovou ocelí na úrovni potraviny pro čistý výkon bez rezivu.

Destičky se pohybují v rotaci proti směru hodinových ručiček, aby se zabránilo ucpávání, a zpracovaná jídla jsou vyloučena do širokého žulového koryta pro snadnou sbírku.

Robustní dřevěná rukojeť je ergonomicky navržena pro pohodlí rukou a lze jej také oddělit pro skladování.

Umyjte ji čistou vodou a osušte čistým měkkým hadříkem.

Stoneplus Granite Mill je dodáván ve třech velikostech:

  • Malý. 7.87 o 11.8 palců, váží 39.7 liber
  • Střední. 8.66 o 13.8 palců, váží 50.7 liber
  • Velké. 9.84 o 15.7 palců, váží 70.5 liber

Pevný jako skála a promyšleně navržený, potravinářský mlýn StonePlus přináší chutné a konzistentní výsledky při zpracování suchých nebo mokrých zrna v nápadném balíčku-nejvyšší volba pro ručně kliknuté modely.

Všechny tři velikosti jsou k dispozici na Amazonu. Zkontrolujte a zkontrolujte zákazníka.

Quaker City

Pevný a těžký dut, mlýn z obilí Quaker City je krásně vytvořen pro hladké a snadné zpracování s zubním šnekem pro suchá zrna nebo šnek červu pro mastná nebo mokrý zrna, ořechy a semena.

Jednodílná bytová jednotka a násypky jsou vyrobeny z pevné litiny s povrchovou úpravou potaženou práškem a šneky jsou vyrobeny z tvrzené slitiny železa pro prvotřídní odolnost proti ucpání a dlouhodobou trvanlivost.

Quaker City Grain Mill, k dispozici od Lehmana

Vůka k desce k desce se snadno změní pomocí šroubu na nastavení ploché hlavy a produkuje jemné (s dvojitým během) na hrubé mouky, vločky a jídlo.

Velká svorka se připojuje k povrchům až do jednoho a půl palce tlustého nebo může být trvale připevněna. Pokud je třeba pročíst nebo stolní povrch, použijte jako těsnění mezi svorkou a povrchem stolu použijte kus neoprenu nebo gumy.

K vyčištění šneku použijte měkký štětinový štětec. Otřete pouzdro čistým, vlhkým hadříkem a suchou měkkým.

Město Quaker má následující specifikace:

  • Opatření 15.75 palců v celkové výšce, s klikou, která je 9.25 palců na výšku
  • Velká násypka drží až dvě libry fazolí, kukuřice nebo obilí
  • Celková hmotnost je 12 liber
  • Vyrobeno v USA

V době zveřejnění tohoto článku jsme nebyli schopni získat informace o záruce. Očekáváme odpověď od výrobce ohledně tohoto.

Quaker City Mill je dobře vyrobená ručně zkořená krása postavená tak, aby vydržela celý život.

Mill Quaker City najdete s zubním šnekem (SKU: 1171295) pro suchá zrna nebo šnek červy (SKU: 1171300) pro mastná nebo mokrý zrna v Lehmanově nyní.

Victoria Grn-101

Manuální mlýnka s nízkým násypkem Victoria je dobře známá v kuchyni i domácím pivovaru.

Victoria Manual Low Hopper Grinder, k dispozici na Amazonu

Vytvořené z těžkých litin, násypky, těla a svorky jsou zakončeny dvojitou vrstvou elektronizovaného cínu, která poskytuje sanitární, snadno čistý povrch a dlouhodobou trvanlivost.

Funkce poznámky zahrnují následující:

  • Nastavitelný texturní šroub rozdrtí hrubé až střední jídlo a mouku
  • Broušení disků jsou vyrobeny z bílého železa pro odolnost
  • Jediné sloupkové svorky se připojuje ke standardním tabulkám nebo desky
  • Vložka silikonové svorky pomáhá zlepšit stabilitu stolního stopu a chránit povrchy

Měří 12.2 palce na výšku, 6.1 palce na šířku a 5.Hloubka 2 palce a váží celkem 9.6 liber.

Mlýn přichází s omezenou zárukou na celoživotní záruku od Victoria, která pokrývá vady řemeslné zpracování na celý život od data nákupu.

Victoria je ekonomický mlýn na ruce nejvhodnější pro broušení suchých zrn a luštěnin do hrubého jídla a mouky, ale nevytvoří to jemné těstové mouky.

Domácí pivovary to milují také pro broušení ječmene sladu!

Zkontrolujte a zákazník комментарии и мнения.

Elektrické modely

Elektrické modely vyžadují zdroj elektrického energie a jsou nejlepší pro výrobu řady textur mouky, včetně jemně textury, která je potřebná pro pečení dortů nebo pečiva a hrubší mouky, která pracuje pro chleby.

Elektrické brusky jsou mnohem rychlejší než manuální modely a dělají pro vás veškerou tvrdou práci! Ačkoli jsou obvykle hlučnější než ruční možnosti.

Podívejme se na řadu doporučených elektrických modelů.

Arcedatech

Atraktivní a elegantní, elektrický mlýn z nerezové oceli Artudatech používá vysokorychlostní čepele k efektivnímu rozdrcení suchého zboží bez vibrací a nízké hladiny hluku.

Lze jej použít na potraviny, jako je káva, kukuřice, luštěniny a zrna a vytváří jemnou mouku, která je vhodná pro všechny potřeby pečení, včetně chlebů, koláčů a pečiva.

Elektrické obilí z nerezové oceli Artudatech, dostupné na Wayfair

Kabina Hopper/Crush drží až 10.5 uncí jídla. Víko je bezpečně připevněno na místě dvěma velkými svorkami.

Po dokončení je design houpačky snadné naklonit obsah kabiny do misky nebo nádoby.

Ochrana přetížení zabraňuje přehřátí jednotky a praktický resetovací přepínač obnovuje operaci.

Ruční mytí teplou, mýdlovou vodou a suchou měkkým, čistým hadříkem.

Arcedatech má následující zábavné funkce:

  • Vyrobeno z robustní nerezové oceli s zářivým leštěným povrchem
  • Časovač může být nastaven až pět minut a po dokončení se vypne automaticky

Měří 10.34 palců na výšku, 10 palců na šířku a 16 palců v hloubce a váží 11.6 liber.

Arcedatech přichází s 90denní zárukou na omezenou záruku, aby byla bez vad.

Lehký s kompaktním designem poskytuje Arcedatech cenově dostupnou možnost pro příležitostné nebo každodenní použití.

KitchenAid Attaint Kgm

Pro ty lidi, kteří nutně nechtějí samostatné zařízení pro broušení mouky, má KitchenAid připevnění, které se hodí ke všem jejich míchačům stojanu.

KitchenAid All-Metal Gil Mill Připevnění, k dispozici od KitchenAid

Robustní tělo, šnek a přední deska jsou vyrobeny z litého hliníku, zatímco pohyblivá otřes je vyrobena z nerezové oceli. Rychle vklouzne do pohonu náboje a výběr textury je snadný s otočením velkého knoflíku.

Zvuková možnost pro uživatele KitchenAid, má 12 různých úrovní grind, od velmi hrubé prasklé textury po jemnou grind.

Tato připevnění pracuje na většině neily potravinářských výrobků, jako je pšenice, oves, rýže, kukuřičný ječmen, pohanka a proso.

Zahrnuje také čisticí štětec.

Tato příloha měří 8.3 palce na výšku se šířkou 7.8 palců a hloubka 4.5 palců. váží 4.4 libry.

Jednoletá plná záruka je zahrnuta od data nákupu na pokrytí jakýchkoli vad v materiálech a zpracování.

Zkontrolujte a zkontrolujte zákazníky na KitchenAid a Amazon.

Kuchyňský mlýn 52-601-BHM

Navrženo pro efektivní a rychlou rafinaci se vám bude líbit, co tento vysokorychlostní elektrický mlýn z kuchyňského mlýna nabízí!

Mikronizátorová komora je vyrobena z chirurgické nerezové oceli, zatímco víko, bytová jednotka a průhledná mouka jsou vyrobeny z plastu s vysokým dopadem Lexan.

Elektrický mlýn z kuchyňského mlýna, k dispozici na Amazonu

1000-W, 1.8-koňský motor je výkonný a samo-lubrikační a dopadové brusné hlavy běží v pohodě, aby udržovaly důležité živiny.

  • Pět nastavení textury upřesňuje hrubé na velmi jemnou mouku
  • Má praktický přepínač zapnutý/vypnutý
  • Dva filtry jsou navrženy tak, aby zachytily jemné částice, což jim brání v odfouknutí do vzduchu
  • Mletí až 1 libru obilí za minutu
  • Mouka nádoba drží 24 šálků mouky
  • Hopper drží 3 šálky produktu

Mletí mouky na kamenném mlýně

Mlýn váží pouze 8 liber a měří výšku 10 palců, 8.Šířka 5 palců a 7.Hloubka 75 palců.

Kitchen Mill je vytvořen a shromážděn v USA, přichází s pětiletou zárukou na pokrytí jakýchkoli vad.

S dlouhou historií při frézování dopadu přinesla značka kuchyňského mlýna produkující celozrnnou mouku do moderní kuchyně od svého prvního modelu vytvořeného v roce 1976! Spolehlivý, rychlý a pohodlný, kuchyňský mlýn je dodnes spolehlivou volbou.

Mophoto

Pro těžkopádné broušení v tvrdém balíčku má elektrický mlýn Mophoto tvrdý litinový karoserie potažený práškem a galvanizovaným ocelovým stojanem.

Elektrické zrna Mophoto, k dispozici na Amazonu

Zde je několik definujících funkcí, které můžete zkontrolovat:

  • Má mletí kapacitu až 120 liber za hodinu
  • Nakreslí 3000 wattů energie
  • Zahrnuje dva typy broušení disků, ať už pro suché nebo mokré práce

Robustní písečné disky jsou určeny pro použití na mastných nebo mokrých ingrediencích, jako jsou ořechy a semena pro máslo, nebo s namočenými předměty, jako jsou mandle, fazole nebo rýže pro obilí a ořechové mléky.

Kabelové ocelové disky jsou pro použití se suchými předměty, jako jsou zrna, luštěniny a koření.

Ocelová násypka drží až dvě libry jídla a velký číselník na uzávěru disků je upraven tak, aby kalibroval broušení, produkuje řadu textur, které zahrnují obiloviny, popraskané zrna a jemné na hrubé mouky.

Použijte kartáč k vyčištění disků a otřete krytu a postavte se čistým a vlhkým hadříkem.

Měří 29 palců na výšku, šířka 20 palců a 10.Hloubka 5 palců a váží 110 liber.

Mill Mophoto je ideální pro zpracování velkého množství zrn s malým úsilím-ale to je hlučná vysokorychlostní jednotka, která je nejlépe vhodná pro práci v garáži nebo přístřešku než ve vaší domácí kuchyni.

Nutrimill Classic 760200

Nutrimill Classic je další populární mikronizátor a nedávno byl přepracován tak, aby zlepšil již působivého umělce.

Nutrimill Classic vysokorychlostní mlýn zrna/mouky, k dispozici na Amazonu

Hlavy nárazu z nerezové oceli lze upravit tak, aby produkovaly hrubé jídlo na super jemnou mouku pro koláče a pečivo. A s robustním, 1.8 koňských sil, 1200 wattový motor, snadno zpracovává až 5 šálků obilí za minutu.

Funkce, které se nám líbí, zahrnují následující:

  • Komora a ploutve z nerezové oceli
  • Hopper drží 12 šálků produktu
  • Zahrnuje nádobu na mouku 20 potápěčů
  • Nebude se zaseknout, když začal s obilím v Hopperu
  • Účinná konstrukce proudění vzduchu udržuje teploty mouky při chladném 118 ° F
  • Samoklidní a operace bez prachu

Má výšku 14.5 palců s hloubkou a šířkou 12.5 palců a váží 14.1 libry.

Nutrimill Classic přichází s pětiletou zárukou, která zahrnuje díly a plasty, a omezenou záruku na celoživotní záruku na motor a frézovací hlavu. Obě záruky pokrývají vady výroby a zpracování.

Kompaktní stopa s rychlým a bezproblémovým operací završuje profil Nutrimill, díky čemuž je tento model efektivní a cenově dostupnou možností pro domov.

Nutrimill Harvest 789000

Spolu s jejich mikronizátory vyrábí Nutrimill elektrický model s názvem sklizeň, který používá tvrdé korunové kamenné otřepy pro broušení neily zrna a luštěnin.

Uvnitř násypky sedí velký knoflík pro výběr textury a snadno se upraví tak, aby produkoval řadu textur od popraskaných zrn až po jemnou těstovou mouku.

Nutrimill Harvest Stone Grain Mill, k dispozici na Amazonu

Atraktivní skříňka, mouka, násypka a víko jsou postaveny z ekologického a udržitelného bambusu a odolné, tvrdé plastové mlýnné pouzdro přichází v různých barvách, aby vyhovovaly vaší dekoraci.

Mezi funkce, které je třeba zvážit, patří:

  • 450 wattový motor s automaticky shutoff pro tepelnou ochranu během používání
  • Provoz bez prachu
  • Hopper se uvolní s jedním kliknutím a vyčistí otřepy
  • UL a CSA certifikovány
  • Hopper drží 3.5 šálků obilí

Váží 16 liber a měří výšku 13 palců a 7 palců na šířku a hloubku.

Sklizeň Nutrimill přichází s omezenou pětiletou zárukou, aby byla bez vad ve výrobě a zpracování.

Výrazný, odolný a s malou stopou je mlýnek na sklizně skvěle a výkonný umělec vhodný pro příležitostné nebo každodenní použití.

Nádoba na suché zrna Vitamix

Nádoba na suchých zrnech z Vitamixu je ideální pro přidávání úkolů pečení do kuchyňského repertoáru Vitamix a lze ji použít k rozdrcení celých zrn na mouku, hnětení těsto a přípravu těst.

Stejně jako diskové mlýny, které používají rotaci proti směru hodinových ručiček, aby se zabránilo balení, jsou laserové řez nerezové oceli navrženy tak, aby vytvořily reverzní vír a tlačily ingredience od středu, aby se zabránilo vazbě.

Nádoba na suchá zrna Vitamix, k dispozici na Vitamixu

V USA je kontejner vyroben z tvrdého a odolného, ​​Eastmana Tritana Copolyestera bez BPA a je pohodlně označen měřením poháru a unce.

Robustní a pevně padnoucí víko je drženo bezpečně na místě s bočními svorkami a velká výtok kontejneru hladce vylévá ingredience v bezproblémovém proudu.

Čištění je rychlé a snadné s teplou mýdlovou vodou.

Kontejner Vitamix má následující specifikace:

  • Má kapacitu 32 uncí
  • Řezací čepele měří 2.8 palců
  • Hmotnost je 1 libra, 15 uncí
  • Výška je 9.8 palců

Pro uživatele Vitamixu přidává kontejner suchých zrna všestrannost pečení a lze ji použít se všemi klasickými směsicími vitamixů s řadou v plné velikosti.

Vitamix poskytuje tříletou plnou záruku pro jakékoli samostatně prodané komponenty kontejneru a kontejneru. To zahrnuje vady materiálů nebo zpracování.

Wondermill 2-0911

Tento mikronizátor z Wondermill, dostupný na Amazonu, má všechny funkce, které budete potřebovat k rychlému a efektivně broušení suchých zrn a luštěnin pro mouku a jídlo.

Wondermill Electric Grain Grinder, k dispozici na Amazonu

Se svým výkonným 1250 wattovým motorem dokáže zvládnout 100 liber obilí za hodinu bez přehřátí. A tři nastavení pro hrubé, chléb a pečivo produkují konzistentně kalibrovanou mouku v jednom běhu.

průvodce, kupujícím, obilí, výběr

Mikronizátorová komora je vyrobena z chirurgické nerezové oceli. Je samočitelná a trvale mazána pro spolehlivý a bezúdržbový provoz.

Wondermill Small Grains and Bean Attainments Combo, k dispozici na Amazonu

A pokud chcete mlat fazole nebo malá zrna, lze použít volitelný adaptér k omezení jejich toku a zabránění ucpávání násypky.

Některé z našich oblíbených funkcí jsou:

  • Prakticky bez prachu bez prachu
  • Zahrnuto je kanystr na mouku s 12 šálky s přijímacím víkem a víkem úložiště
  • Povrchy potravin jsou vyrobeny z plastu bez BPA
  • UL, CSA a CE certifikovány
  • Velkorysý násypky drží celých 8 šálků obilí

Váží 7.25 liber. Když je plně sestaven s moukou na boku, má celý mlýn výšku 12 palců, hloubka 8.5 palců a šířka 16.3 palce.

Dodává se s omezenou životností, pokrývající vady materiálů a zpracování.

Rychlý, čistý a snadno použitelný, Wondermill je také lehký s malou skladovací stopou. Spolehlivě vyrobené z kvalitních komponent je to skvělá volba pro občas i vyhrazeného pekaře!

Přečtěte si naši úplnou recenzi nebo kontrolu a zákazníka комментарии и мнения влцев on Amazon Now!

Co jsou obilné mlýny?

Úžasně jednoduchý proces, frézování mouky je jedním z těch dobrých nápadů, které zůstávají do značné míry nezměněny od doby, kdy naši předkové začali s kamennými pesty před 32 000 lety.

Naštěstí se tato technologie od té doby zlepšila, ale základní princip zůstává stejný.

První modely se skládaly ze dvou tvrdých, hladkých kamenných povrchů, které se proti sobě rozdrvily a rozdrtily různé jádra na jídlo nebo mouku.

Broušené povrchy se vyvinuly tak, aby zahrnovaly kombinaci příkopů a plošin známých jako „brázdy“ a „země.„Tyto změny ve výšce povrchu se pohybují a nasměrují jádra a poskytují broušení, dokud nejsou jádra rovnoměrně uzemněna, a nakonec vyloučena.

Ale na rozdíl od našich předchůdců, kteří zažili nadměrné opotřebení zubního oblečení z drsnosti otřesu v mouce, dnešní mlýny používají moderní materiály a technologii k výrobě čistého a bezkrupového produktu.

Výhody domácího původu

Cennou výhodou broušení vlastního je to, že máte úplnou kontrolu nad konečným produktem, pokud máte správné vybavení!

Můžete brousit tak dobře nebo hrubé, jak se vám líbí, a pravděpodobně skončí vytvořením několika vlastních „podpisových směsí“ pomocí svých oblíbených obilovin, luštěnin a semen.

S vlastním mlýnem se můžete cítit dobře z pečeného zboží, které sloužíte své rodině, a zajistit si, že vaše výtvory jsou vyrobeny z zdravých, výživných mouky bez výplní, přísad nebo konzervačních látek.

Víme, že konzumace celých zrn má pozitivní dopad v mnoha oblastech zdraví, včetně kardiovaskulárních chorob, diabetu 2. typu a gastrointestinálního zdraví.

Ale existuje mnoho dalších výhod pro broušení vlastních celých zrn, semen a luštěnin:

  • Cena celých zrn může být ekonomičtější
  • Celá zrna vydrží v skladování déle než rafinovaná mouka. ačkoli celozrnné mouky ne
  • Mouka na domácí zemi je čerstvější, zdravější a výživnější, protože obsahuje všechny části jádra-klíč, otruby a endosperm
  • Pro ještě větší hladinu živin mohou být některé jádra namočena nebo „vyklíčená“ před broušením
  • Čerstvě mleté ​​obiloviny mají sladkou, živou chuť, s nimiž se koupil
  • Domácí frézování vám dává úplnou kontrolu nad tím, co končí v mouce, bez skrytých nebo nežádoucích přísad
  • Broušení vlastní mouky se podobá pěstování vlastních vegetariánů je jedinečně produktivní a uspokojivý zážitek
  • Pro ty, kteří si cení soběstačnosti, jsou mlýn a dodávka obilí nutností

Ze všech těchto důvodů a dalších se mletí vlastních ingrediencí bude výhodou!

Nejlepší zrna pro frézování

Většina mlýnů na desku může vyrábět mouku z široké škály suchých obilovin a luštěnin a některé modely budou mít také schopnost zpracovat mastná jídla, jako jsou ořechy, semena a káva.

Běžná obilní zrna, která vytvářejí jemnou mouku, zahrnují:

Navíc existují také bezlepkové volby, například následující:

Vždy se však doporučuje, abyste si důkladně přečetli pokyny a příručku pro majitele pro zakoupený zařízení, abyste určili, které možnosti můžete bezpečně mlat.

Jak vybrat mlýn

S mnoha styly procesorů pro deformační desky je dnes k dispozici model pro každou kuchyň. což pro každého usnadňuje vychutnat si čerstvé příchutě a úplné živiny celé zrna.

Ručně zkořené nebo elektrické, mlýny jsou základní při jejich provozu. Ale přicházejí s různými nastaveními textury, zpracováním, mechanismy a velikosti. některé modely budou dokonce vhodné pro malé, bootstrap obchodní úsilí.

Stejně jako u všech nákupů zařízení bude vaše rozhodnutí ovlivněno několika faktory, včetně snadného použití, pohodlí, ceny, kvality a všestrannosti.

Chcete.li zjednodušit vyhledávání, začněte zodpovězením následujících otázek:

  • Jaký typ zdroje energie chcete používat, manuální nebo elektrické? Nebo oboje?
  • Jaký typ otřepů a mechanismu frézování si přejete?
  • Jaká jídla budete brousit. suché, mokré, mastné nebo kombinace?
  • Jak často jej budete používat?

Jakmile budete mít jasné pochopení svých požadavků, výběr funkcí, které chcete, je mnohem jednodušší proces.

Zde je několik zvážit:

Některé modely zvládnou dvojčata broušení suchých zrn a vláknitých nebo mastných potravin, jako je káva, semena a ořechy.

Nejedná se však o možnost všech modelů a často vyžaduje změnu otřepů a/nebo použití šneku z větší velikosti fazole. Pokud se vám líbí myšlenka výroby ořechů i mouky, podívejte se na dostupné funkce, abyste se vyhnuli zklamání.

Některé vysokorychlostní mixéry nabízejí také tyto možnosti, ale ujistěte se, že si při mletí úzce přečtěte manuál a při mletí použijte správné nastavení a nástroje.

Prodloužení Hopper zapadají do vrcholu násypků a zvyšují jejich kapacitu natažením stěn. Hodně se pro zpracování větších šarží, rozšíření se obvykle prodává samostatně.

Některé modely přicházejí s kanystrem mísy, aby chytili mouku, když je zpracována. Hledejte ty s bezpečným víkem pro uložení zpracované mouky.

A pro manuální mlýny může připevnění k napájecímu lištu usnadnit otočení setrvačníku.

Zdroje energie: Ruční, elektrické a konvertibilní

Frézování bylo poprvé dosaženo pomocí svalové síly. první člověk, poté byla zvířata použita k pohybu větších kamenných kol.

Poté následovala voda, vítr, pára a naposledy elektřina.

Dnes je mnoho modelů stále napájeno ručně s rukou klikou nebo setrvačníkem, jiné elektřinou a některé lze převést na kombinaci obou.

Manuální modely

Obvykle levnější, manuální modely vyžadují méně prostojů než jejich elektrifikovaní bratranci. jednoduše proto, že nemají žádné elektrické komponenty, které by potenciálně vyhořely nebo rozpadly.

Zrna zůstávají v manuálním režimu v pohodě díky velmi nízkým otáčkám ručně napájené akce a pomalé revoluce také pomáhají udržovat hladinu hluku dolů.

Manuální brusky také nabízejí rustikální, praktický zážitek, který nenajdete převrácením na přepínači!

Navíc, pokud žijete ve venkovské oblasti s častým výpadky napájení nebo v prostředí mimo síť, manuální bruska je solidní volbou-bude i nadále brousit, zda existuje vnější zdroj energie k dispozici nebo ne. Flapjacks táborák vyrobené z čerstvě mleté ​​mouky zní jako skvělá volba pro nás!

Ale nedělejte chybu, manuální modely jsou náročné na práci a vyžadují tvrdou práci, aby se vytvořily velké dávky mouky. A pokud ruka nekroudí setrvačník, nebude tu mouka, která by pečení chleba!

Pokud chcete multitask, některé modely dokonce nabízejí soupravu převodníku, která se připojí k stacionárnímu kola, takže můžete při broušení mouky získat trénink kardio/dolního těla při broušení mouky.

Aby se zabránilo vzdělání a nežádoucímu stolnímu cestování při používání, musí být tyto modely také bezpečně připojeny k pracovnímu povrchu. buď dočasně se svorkami, nebo trvale s ořechy a šrouby.

Obě tyto možnosti mají své nevýhody: Trvalé příslušenství může obsadit velkou plochu vaší desky a svorky mohou způsobit poškození stolních a pultů poškození.

Výběr textury je obvykle omezenější s manuálními mlýny, protože často produkují pouze hrubší mouku. vhodnou pro chléb, ale ne pro koláče nebo pečivo.

Přirozeně se typy ručně rozruší mnohem pomalejší než elektrické modely, takže pro stabilní zásobu mouky bude s těmito modely vyžadována trpělivost.

Elektrické modely

To je nejrychlejší a nejjednodušší provozovat a jsou stále relativně levné pro práci, kterou dělají.

Mají také větší rozsah nastavení textury, takže si můžete navrhnout své vlastní směsi speciálně pro vaše potřeby. Většina z nich vyniká při vytváření velmi jemné mouky potřebné pro pečivo pečivo a koláče s jemnou drobenkou, stejně jako hrubší mouky, jídla a dokonce i obiloviny.

Elektrické modely jsou také přenosné. Nevyžadují žádné stabilizační kotvy a mohou být zasunuty na místo mimo cestu, pokud se nepoužívají.

Elektrické modely jsou však o něco hlučnější než modely rukou a v procesu broušení generují mnohem více tepla.

Mají také tendenci produkovat více prachu než manuální typy kvůli jejich mnohem vyšší rychlosti.

A pokud napájení selže, bude vaše elektrická mlýna. Což nás přivádí ke třetí možnosti ve zdrojích energie…

Konvertibilní modely

Tyto mlýny jsou hybridního typu, který lze převést z manuálního na elektrický provoz a znovu zpět.

Když je napájení přerušeno, nebo pokud chcete jednoduše ručně klikat malou dávku mouky, konvertibilní model vám dává možnost změnit zdroje energie-obvykle pomocí jednoduchého připojení motoru.

Ne všechny manuální modely přicházejí s touto možností. Před zakoupením zkontrolujte podrobnosti vybraného modelu, abyste se ujistili, že lze převést.

Broušení otřepů a dalších mechanismů

Každý typ mlýna má nějaký mechanismus, který bude prasknout, rozdrtit, brousit, střih nebo skartovat zrna do jídla a mouky a produkovat různé textury od hrubé po velmi jemné.

Některé otřepy jsou všestrannější než jiné a jsou schopny zvládnout velmi tvrdá nebo měkká jídla, stejně jako mastné nebo vlhkosti naložené předměty. Jiné modely nabízejí proměnlivé otřepy, takže je můžete přepnout tam a zpět pro frézování suchých nebo mastných potravin.

Jedním mechanismem, který získává na popularitě, je „ovesná válce“ nebo „flakery obilí“, který produkuje válcované oves a hrubé vločky. Je však důležité vědět, že toto připojení nebude rozdrtit obilí dostatečně dobře, aby bylo vhodné pro pečení chleba nebo pečiva. dokonce i po několika procházkách násypkou.

Dva primární mechanismy dostupné pro domácí trh jsou otřepové mlýny a dopadové brusky.

Burr Mills

Nejstarší typ mechanismů broušení, to jsou nejběžnější.

Burry se skládají ze dvou broušených talířů, vyrobených z kamene nebo oceli. Jeden talíř je připevněn k bydlení a nazývá se „bedstone“, zatímco druhá deska je otočena a je známá jako „běžec.“

Produkt je napájen z násypky mezi otřepy, kde je poté rozdrcen a rozdrcena, když se běžecní deska otočí proti stacionárnímu posteli.

Protože otřepy provádějí veškerou mletí, můžete vidět, proč je důležité, aby tyto komponenty byly vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů.

Kamenné otřepy

Nabízejí nejlepší možnou škálu textur, vytvářejí velmi jemnou mouku na hrubé jídlo a obilné textury, stejně jako prasklá zrna. A jsou k dispozici v manuálních i elektrických modelech.

Obrátí se na relativně pomalé otáčky ve srovnání s nárazovými mlýny a dnešní kamenné otřepy jsou nejčastěji vyrobeny z inženýrských kompozitů. Tyto kompozitní kameny poskytují nejlepší výkon, pokud jde o dlouhověkost, účinnost a produkci rovnoměrně kalibrovaných mouky bez štěrků.

Mnoho kamenných otřepů bude mít známé drážkování brázdy a zemí, které živí a směřují obilí, zatímco jiné budou ploché.

Kompozitní nebo syntetické kameny dobře fungují se všemi suchými zrny a luštěninami, včetně těžko rozřezatelných odrůd, jako je kukuřice.

Jsou také vhodné pro broušení malého množství sušeného koření, ale neměly by být používány na mokrých nebo olejových potravinách, protože porézní materiál bude rychle glazurovat.

Kompozitní kamenné otřepy poskytují chladnou mletí, produkují čistý produkt bez štěrku a mají dlouhou životnost.

Kovové otřepy

Burry vyrobené z kovu, které mohou být označovány jako destičky nebo disky, mohou mít ploché nebo kónické tvary. Obvykle jsou vyrobeny z tvrzené lité oceli. která na jádrech produkuje střih, na rozdíl od drtivého pohybu kamenných talířů.

Nalezeny na elektrických i manuálních modelech jsou obvykle tišší než buď kamenné otřepy nebo mlýny na dopady.

Disky nebo desky jsou konstruovány z tvrdé, tvrdé, vysoce uhlíkové nerezové oceli, která zvládne nejnáročnější broušení povinností.

Ocelové otřepy nebudou čip ani vločka a mouka, kterou produkují. Navíc nebudou glazurovat z olejů v semenech a ořechech, což z nich dělá materiál volby pro výrobu ořechů a másla a másla.

A ocelové desky se také snadno upravují, což pomáhá udržovat opotřebení na minimu.

Impact Mills

Někdy označované jako mikronizátor poskytují mechanismy dopadu vysokorychlostního výkonu jemných a velmi jemných mouky nejvhodnějších pro pečení chleba, koláče a pečivo.

Impact Mills jsou pouze elektrické a místo otřepů se broušená komora skládá ze dvou desek z nerezové oceli se soustřednými kroužky zubů nebo ploutve. Tyto desky se točí při velmi vysokých otáčkách a doslova prasknou jádra na menší a menší kousky, když jsou zasaženy ve vzduchu.

Většina mikronizátorů produkuje pouze jemnou nebo velmi jemnou mouku. Některé modely však budou mít nastavení pro hrubší textury, jako je jídlo. i když nebudou schopny vytvářet prasklá zrna nebo obilné textury.

průvodce, kupujícím, obilí, výběr

Modely dopadu jsou nejvhodnější pro použití se suchými zrny a fazolemi a nemohou brousit vláknitá, mastná nebo mokré potraviny.

Ale protože neexistuje žádné tření z tepelných kamenů nebo válců, mikronizátory udržují nízkou teplotu, kterou někteří považují za důležitý rys při udržování celozrnných živin.

Běžecká teplota a nahromadění tepla

Všechny modely budou v procesu broušení generovat určité množství tepla.

Čím jemnější je mouka, tím více času a energie je zapotřebí a čím větší je množství tepla, které bude generováno. Model ručně zkořeného přirozeně nebude generovat tolik tepla jako model, který je plně automatizovaný.

Víme, že vysoké teploty mohou způsobit ztrátu určitých živin v potravinách. Otázkou tedy je, aby teploty generované při frézování způsobily poškození živin?

Existuje spousta online spekulací, že tomu tak je, ale jen málo ve způsobu vědeckých důkazů na podporu těchto tvrzení.

Ve skutečnosti pracovní skupina AACCI celý zrna přezkoumala v roce 2015 všechny stávající údaje o dopadu různých frézovacích postupů na výživu zrna a dospěla k závěru, že „údajné ničení živin s vysokou teplotou ocelových válců nebylo zdokumentováno.“

Stejný přehled ve skutečnosti uvádí, že se ukázalo, že proces frézování. a nízká hladina tepla a vlhkosti. ve skutečnosti zlepšují nutriční hodnotu některých celých zrna.

A jakékoli živiny, které by mohly být poškozeny teplem v procesu frézování.

Přesto, pokud máte obavy o vysoké teploty, hledejte vzduchem chlazené modely, které pomohou udržovat mřížkovou komoru v chladu, a modely s nízkými RPMS. Nebo jednoduše vložte zrno do mrazničky na několik hodin před broušením.

Tipy pro nejčerstvější mouku

Pro nejčerstvější chuť a nejvyšší úroveň živin mějte na paměti tyto body:

  • Než budou použity ke spotřebě, všechny modely potřebují počáteční běh k vyčištění malých kousků zbytků z procesu obrábění. Zkontrolujte, zda je uživatelská příručka svého produktu, na prvním běhu podrobnosti.
  • Brousit jen tolik, kolik chcete použít v krátkodobém horizontu. Jakmile je jádro popraskané a otruby byly vystaveny kyslíku, oleje se mohou rychle proměnit. To je jeden z hlavních důvodů, proč rafinované bílé mouky měly mastnou, ale výživné, otrubné odstraněné. bez otrubových olejů se trvanlivost výrazně zvyšuje.
  • Porušená celá jádra, když jsou správně uložena, vydrží na polici déle než většina typů fl naše a jídla.
  • Pro produkční účely bude 1 šálek celozrnných bobulí produkovat 1 1/2 šálků mouky a 1 libra bobule dává přibližně 3 šálky.
  • Čerstvě mletá mouka by měla cítit mírně sladce nebo být bez vůně. Jakékoli mastné, zaprášené nebo zatuchlé vůně naznačují, že produkt je kolem svého hlavního.

Skladování obilí

Stejně jako u většiny suchého zboží by měly být jakékoli bobule pšenice, jádra, fazole, semena nebo ořechy uloženy v chladném suchém prostředí, aby bylo chráněno před teplem, vzduchem a vystavením vzduchu a vlhkosti.

Životnost pro většinu mouky a jídla je 1 až 3 měsíce, když je správně uložena na chladném a suchém místě a 2 až 6 měsíců uzavřena a udržována v mrazáku.

Obecně platí, že celá jádra budou podle celé rady zrna udržovat až 6 měsíců v chladné suché skříni a až 1 rok v mrazáku.

Skleněné, keramické, plastové nebo kovové kanystry a koše dobře fungují pro skladování, stejně jako tašky na zip-top. A jakékoli plastové nádoby by měly být vyrobeny z materiálů bezpečných bez potravin, bez BPA. Několik produktů navržených v naší recenzi úložiště čaje by vytvořilo vynikající úložné plavidla pro zrna a mouky z domácího.

Pro čerstvost je zapotřebí vzduchotěsné těsnění, aby se zabránilo vystavení vlhkosti a hmyzu a uzamčení pachů a chuti jiných potravin.

Chcete.li sledovat čerstvost, označte datum nákupu nebo mlýna na kontejneru úložiště.

Kde koupit celá zrna

Celá zrna lze zakoupit z řady zdrojů, včetně hromadné části mnoha potravin, obchodů se zdravou výživou, místních sýp a řady zdrojů objednávek online a pošty.

Zde je několik příkladů některých našich oblíbených, všechny k dispozici online:

Značka Palouse Hard Red Winter Pšenice bobule z Palouse ve Washingtonu jsou ne-GMO, 100% neozářené, certifikované kosher, sledované polní-což znamená, že vám mohou sdělit, jaké konkrétní pole bylo pěstováno na farmě-a pěstovány v USA.

Palouse značka tvrdá červená zimní pšenice bobule, 5 liber taška, k dispozici na Amazonu

Na Amazonu jsou k dispozici pěti liber tašky, stejně jako 3 libry a 25 liber tašky.

Augason Farms nabízí 24-librové kbelíky různých typů sušených fazolí a zrn, jako jsou fazole Pinto, čočka a dlouhá zrcadlová rýže, k dispozici na Amazonu.

Augason F

Když je hnědá rýže z Augason Farms neotevřena na základě správných skladovacích podmínek. Extrémní teploty, stejně jako kolísání konstantní teploty, mohou zhoršovat kvalitu a minimalizovat život polici.

Pro dosažení nejlepších výsledků Augason Farms doporučuje ukládat nádoby na chladném a suchém místě při teplotách mezi 55 ° F a 70 ° F. Dokud jsou správně uloženy, poskytují tyto spížové svorky inteligentní možnosti pro nouzové zásoby potravin nebo pro každodenní použití!

Mulberry Lane F

Ekologicky certifikované celé ovesné groats jsou k dispozici pro nákup v 5-librové tašce z Farms Mulberry Lane Farms, které si můžete koupit na Amazonu.

Jídlo k životu ekologické žitné bobule, k dispozici na Amazonu

Můžete si také koupit košer a organicky certifikované žitné bobule od jídla k životu v 10 liber taškách na Amazonu. Značka také prodává tašky v jiných velikostech, od 1 librových pytlů po 20 liber tašky.

Úplnější seznam online zdrojů celozrnků najdete v našem doprovodném článku, průvodce nákupem celozrnných obilí.

Grist do mlýna

Manuální, elektrická nebo kabriolet, dobrý obilný mlýn vám poskytne stabilní zásobu čerstvé mouky se všemi živinami neporušenými.

Před zakoupením se rozhodněte, jaký typ textur mouky a jídla nejlépe vyhovuje vašim potřebám a zda byste chtěli mletí mastných produktů pro másla, jako jsou ořechy a semena.

Nezapomeňte hledat vysoce kvalitní otřepy nebo broušení, protože to jsou mechanismy, které budou dělat veškerou práci! A pro nejlepší čerstvost a výživu, rozdrtejte pouze to, co budete používat v krátkodobém horizontu. celozrnná jádra ukládají mnohem lépe než zpracovaná mouka.

Sledujte naše pokyny, abyste se ujistili, že získáte spolehlivý a odolný model, který vyhoví vašim konkrétním potřebám, a podívejte se na naše individuální recenze nejlepších obilných mlýnů dostupných pro domácí trh.

Máte čtenáři jakýkoli комментари и мнения? Napište nám poznámku v комментари и мнения!

Pokud hledáte další spotřebiče, které vám mohou pomoci spustit efektivnější kuchyň a domácnost, musíme pro vás více zvážit. Možná budete chtít vytvořit prostor pro následující spotřebiče, jak je podrobně uvedeno v našich recenzích:

© Zeptejte se odborníků, LLC. VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA. Další podrobnosti naleznete v našich TOS. Původně zveřejněno 2. ledna 2020. Poslední aktualizace 2. května 2023. Fotografie produktu přes Amazon, Lehman’s, KitchenAid, Vitamix a Wayfair. Uncredited Photos přes Shutterstock. S dalším psaním a úpravou Nikki Cervone.

O Lorně Kring

Lorna se nedávno užívala jako specialista na kostýmy v televizním a filmovém průmyslu, nyní si užívá blogování na současných tématech životního stylu. Trochu zahalená o zahradě, je obzvláště posedlá organickými rajčaty a bylinkami a potěší lámání chleba s rodinou a přáteli.

Důležitost průmyslových brusných strojů

Broušení materiálu (také nazývané frézování opotřebení) je proces, kterým jsou materiály mechanicky rozděleny na jemné granule a jsou nezbytným krokem v mnoha průmyslových procesech. V procesu řezání kovu se používá podskupina řezání, broušení se používá. Broušené stroje lze použít ke zmenšení velikosti částic různých materiálů s přesností, ale je nejčastěji rozpoznáván pro své použití v těžebním průmyslu, kde se používá k extrahování cenných kovů, jako je zlato a stříbro, z okolní hostitelské horniny. Tyto nástroje jsou nejen užitečné, ale jsou také jedinečné. Pro mletí materiálů existuje jen málo náhrad za vysokou snadnost a účinnost průmyslových brusných strojů.

Jak fungují průmyslové brusné stroje?

Přestože se brusné stroje materiálu používají k dosažení jednoho obecného účelu. fyzicky mletí kusů materiálu na menší kousky materiálu. k tomu se používá celá řada typů zařízení. Mnoho mlýnů využívá broušení, které rozbije materiál na menší části, když se pohybuje proti obrobku, který se také může pohybovat pozemním materiálem z broušení do sběrné oblasti.

Některé hlavní typy mlýnů používaných pro průmyslové mletí zahrnují kuličky, vibrační mlýny a tyčinky. Kromě toho existují procesy mokrých i suchých frézování, které jsou obvykle vybírány na základě výsledných vlastností potřebných pro pozemek materiálu.

Obecně jsou materiály v mlýnech na opotřebení mechanickými prostředky uzemněny, i.E., fyzickým rozdrtím materiálu na menší kousky. V kuličkových mlýnech je materiál naložen do bubnu vedle řady frézovacích kuliček; Buben se otáčí na vodorovné ose, což způsobuje, že se materiál a koule srazí a následně obroubí materiál. Vibrační mlýny fungují podobným způsobem, ale používají vibrace, obvykle kromě rotace, k rozdrcení materiálu.

Broušení materiálu používá

Broušení materiálu lze použít na různé průmyslové procesy. Jak již bylo zmíněno, těžební průmysl běžně používá frézovací stroje k extrakci požadovaných prvků z méně žádaných okolních materiálů; Brousové stroje však mohou být použity pro různé účely mimo těžební průmysl. Například mechanické opotřebení lze použít ke změně reakce procesů. Například menší velikost částic zvyšuje povrchovou plochu, která může zlepšit rychlost reakce nebo snížit teplotu, při které dochází k reakci.

Over, frézování opotřebení lze použít k vytvoření nanostrukturovaných materiálů nákladově efektivním a přímým způsobem. Je však třeba poznamenat, že vytvoření nanostrukturovaných materiálů z mechanického mletí vyžaduje zvážení rovnováhy mezi plastickou deformací a dislokačním pohybem materiálu, protože to může ovlivnit, zda je frézování vhodným prostředkem k dosažení nanočástic materiálů.

Jak je uvedeno výše pro vytváření nanomateriálů, některé materiály je obtížné brousit nebo nakrájet na velmi jemnou velikost částic při práci čistě mechanickými prostředky. V některých případech tedy může být v některých případech použita organických látek, jako jsou pigmenty, mokrý frézování k zmenšení velikosti částic prostřednictvím suchého frézování. Během mokrého mletí se vytvoří kaše. Protože je materiál mechanicky rozdrcen, proces také rozptyluje materiál do kapalného média. V závislosti na materiálních požadavcích by mohla být kapalina následně odpařena.

Zjistit více!

Obecná kinematika vibra-bubrového mletého mlýna je vysoce energetický vibrační bubenový mlýn, který lze použít k mletí různých materiálů, včetně cementu, oxidů železa, drahých kovů, břidlice a strusky. Tento nástroj nabízí jedinečnou schopnost obnovit vysoce hodnotné drahé kovy a průmyslové minerály, které jsou příliš abrazivní pro jiné nabídky technologie broušení. Kromě toho je mlýn na vibra-bum menší a nákladově efektivnější než mnoho standardních brusných bubnů s jednou hlavicí. Chcete.li se dozvědět více o tomto vybavení nebo jiných řešeních broušení a opotřebení, kontaktujte mě!

Společnost General Kinematics Corporation, začleněná v roce 1960, byla založena na trhu, designu a vlastním výrobě inovativních zařízení pro manipulaci s vibračními materiály a zpracováním zařízení. Dnes je společnost jedním z největších dodavatelů zařízení pro vibrační zpracování na světě, která držela více než 200 celosvětových patentů a je významným přispěvatelem k vibračnímu designu a technickému pokroku vibračního zařízení a aplikaci. Obecná kinematika slouží celosvětové zákaznické základně prostřednictvím sítě nezávislých obchodních zástupců zaměřených na inženýrství, kteří pokrývají hlavní průmyslové trhy po celých Spojených státech. Mezinárodní trhy jsou obsluhovány z dceřiných operací a prostřednictvím kombinace zástupců, licencovaných výrobců a strategických aliancí s předními organizacemi specifickými pro odvětví v jiných strategických místech. Dnes bylo do prakticky ve všech průmyslových zemích na světě nainstalováno více než 50 000 obecných kinematických jednotek. Jakmile se objevují nové výzvy v procesu a účinnosti, je obecná kinematika kvalifikována k řešení těchto potřeb pomocí pokročilých technologií, inovativních inženýrství, nových materiálů a výrobních technik. Vše se vztahuje na zlepšení produktivity a ziskovosti zákazníků a zároveň splňuje stále přísnější požadavky.

Myšlenky na „Důležitost průmyslových brusných strojů

Bree Ward říká:

Je to velmi poučné, když jste diskutovali o tom, že broušení materiálu je proces, na kterém jsou materiály mechanicky rozděleny na kousky nebo granule. Děkujeme, že jste diskutovali o různých procesech a strojích. Myslím, že frézovací stroje, brusky pásů a další řezací zařízení pro průmyslovou výrobu hrají velmi důležitou roli v úspěchu tohoto odvětví.

Průmyslové abrazivní výrobky říká:

Jsem opravdu ohromen, že jste sestavili dobré a užitečné informace o tipech pro průmyslové abrazivní produkty

Beverly Minyard říká:

Nevěděl jsem, že brusné stroje se používají pro těžbu. Viděl jsem nějaký druh mlýnku na staveništi poblíž mého bytu. Zajímalo by mě, na co ještě byli použity, takže díky za článek to opravdu vyčistilo věci.

11 úvah při nákupu těžebního vybavení

Pokud jde o nákup správného vybavení pro vaši těžbu, je třeba zvážit řadu faktorů. Od vašeho rozpočtu na velikost vaší operace i mimo něj je důležité provést výzkum, takže nainstalujete zařízení, které pomůže vašemu operaci prosperovat. Ale pravděpodobně jste již zvažovali […]

Sledování těžebního zařízení pro zajištění bezpečnosti pracovníků

Každý den umírá 6 300 lidí v důsledku pracovních nehod nebo nemocí souvisejících s prací. To je více než 2.3 miliony úmrtí ročně. Od roku 2003 oslavila Mezinárodní organizace práce (ILO) 28. dubna Světový den bezpečnosti 28. dubna. Světový den bezpečnosti pomáhá zvyšovat povědomí o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci. Prostřednictvím celosvětových akcí a aktivit na světě […]

GK navštěvuje SME 2019

V Denveru v Coloradu od 24. do 27. února se shromáždili odborníci na těžební průmysl z celého světa, aby se zúčastnili výroční konference a expo v roce 2019. Tisíce klíčových hráčů na trhu těžby a metalurgie se shromáždily, aby si vyměňovaly nápady a objevovaly nové technologie, aby zlepšily své extrakční procesy. Generál Kinematics se zúčastnil letošní akce, sdílel objevy a […]

| Denial of responsibility | Contacts |RSS