Italský mlýnek (tiktok virový salátový sendvič)
Získejte chuť nejnovějšího humbuku na Tiktoku a naučte se, jak vyrobit trendový italský mlýnek sendvič! Tento vydatný sendvič s chlebem s hustým chlébem, italským masem, přelitým krémovým salátem, zahanbí všechny ostatní hoagies.
Co je to italská mlýnka?
Zatímco existuje spekulace o tom, odkud přesně pochází název brusky, více než pravděpodobné připisuje jeho hustý, tvrdý křupavý chléb. Jinými slovy, sendvič může být obtížné konzumovat, a proto potřebuje „brousit“ vaše zuby, aby je sníst.
Někteří také spekulují, že tento termín je založen na Nové Anglii, kde místní obyvatelé zaměnitelně používají slovo hoagie. Přečtěte si více zábavy a zajímavých faktů o historii brusky zde.
Pokud jste se v poslední době posouvali na Tiktok, pravděpodobně jste viděli příklady výroby brusky. Silný, křupavý chléb, nakrájený sýr podle vašeho výběru, italské maso, jako jsou salám, prosciutto, jsou nashromážděny vysoko, opékané a přelité tímto krémovým salátem brusky.
Co je to mlýnek?
Ve spojení s italskou mlýnkem je mlýnek na základě této vydatné a křupavé hoagie. Krémový „mlýnek“, který se přidává, řezá texturu chleba a zanechává ho křupavé, ale je měkké a příjemné pro patro.
Pro vytvoření tohoto jednoduchého salátu se vyrábí obvaz na bázi majonézy a k tomu, ledovcový salát, pepperoncini papriky a tenké plátky červené cibule se hodí, dokud se potahuje. Pro vás může být nový předem vyrobený „salát“ zakončený na hoagie, doporučuji vám vyzkoušet tento recept! Nebudete zklamáni.
Potřebné složky
Mlýnek salát
Pro salát mlýnek budete potřebovat předměty, které lze snadno najít na jakémkoli trhu. Zde je to, co budete potřebovat.
- Majonéza-získejte dobré věci. Dávám přednost vévodově nebo modré desce.
- Paste česneku- Tento krok je volitelný, ale přidává skvělou chuť. Mnosný česnek také funguje dobře.
- Octový octa červeného vína-to přidává do salátu „zing“ a obvykle se používá jako omáčka na většině hoagies.
- Kořenící směs- sůl, pepř, oregano, italské koření (volitelné) a vločky z červeného pepře (volitelné).
- Pepperoncini papričky- přidává další „zing“ a mírný tepl. Jako náhradu používejte banán, třešničku, Anaheim nebo dokonce papriku.
- Červená cibule
- Iceberg salát- je uvedeno, že používání tohoto salátu funguje nejlépe k odolání hustého obvazu.
- Parmesan- Použijte dobré věci. Předem shredded nebo Grated bude fungovat, ale pro maximální chuť kvalitní sýr vždy funguje nejlépe.
Italská mlýnka
Co je na tomto sendvičovi/receptu užitečné, je to, že jste otevřeni používat jakékoli ingredience, které máte po ruce. Neváhejte se upravit na základě vašeho vkusu a k čemu máte přístup. Zde jsou ingredience, které jsem použil.
- Deli Meats- Honey Pečená krůtí prsa, Salame, Prosciutto a Capocollo.
- Křupavý chléb- jakýkoli tvrdý křupavý hoagie styl sendvičový chléb bude fungovat.
- Rajčatová nakrájená na tlusté!
- Plátky sýra- použil jsem mix Colby Jack a také testoval s provolonem a kořeněným pepřem. Opět použijte to, co máte po ruce!
- Sýr Parmesan- Jak je uvedeno, kvalita funguje nejlépe. Tenké rošt pro nejlepší výsledky.
Pokyny krok za krokem
Za předpokladu, že ingredience jsou před zahájením tohoto receptu připraveny, lze tento sendvič vyrobit za patnáct minut. Nejprve začněte přípravou salátu brusky.
Mlýnek salát
Nejprve ve velké misce přidejte ingredience salátu. Nalijte majonézu, česnekovou pastu, kořenící směs, parmezán, pepperoncini a octu červeného vína. Míchejte, dokud se nekombinuje.
Poté nalijte do drceného ledovcového salátu a pomocí kleští, promíchejte, dokud není salát důkladně potažen. Odložte až do pozdějšího použití.
Grinder sendvič
Zatímco se salát mlýnek marinuje, připravujte hoagie předběžným hhetlem topiovací pece, troubou nebo vzduchového fritézy na 425 stupňů. Poté, pokud je to potřeba. Zatřetí, vrstvkou nakrájeného sýra, deli masa a toast po dobu 8-10 minut, dokud sýr není temperamentní a chléb není opékán.
Nakonec odstraňte hoagie z trouby a odložte stranou do sestavení.
Jak sestavit
Nyní, když je každá součást italské mlýnky dokončena, je čas sestavit a užít si hoagie.
Nejprve si vezměte nakrájené rajče a přidejte na pečené masa. Dále ochutnejte rajčata trochou soli a pepře. Nyní naplňujte ostřílená rajčata se salátem brusky a další strouhaný parmezán.
Nakonec složte horní část chleba přes sendvič mlýnek, „Smush“ sendvič (pro dobrou míru) a užijte si to a užijte si to!
Tipy pro nejlepší výsledky
- Připravte všechny ingredience zvlášť a sestavte se těsně před použitím. Tento styl Hoagie funguje nejlépe čerstvě čerstvě, protože chléb se může stát zvlněným ze salátu mlýnek.
- Není milenec majonézy? Zkuste nahradit řecký jogurt nebo zázračný bič!
- Pokud nemáte octa červeného vína, použijte bílé víno nebo balsamický ocet.
- Jak již bylo zmíněno, iceberg salát funguje nejlépe pro tento salát. Použijte romaine, máslovou hlavu nebo jakoukoli listovou zelenou, která má mírně silnou texturu.
Podívejte se na další můj virový recept Tiktok!
Proč miluji tento recept!
Testování trendových receptů na sociálních médiích může být zábavné a interaktivní. A více než pravděpodobné, potraviny jsou chutná a příjemná. Jako další trendové recepty před tímto jsem byl ohromen tím, že jsem byl představen novými způsoby, jak vytvářet potraviny.
Tato italská mlýnka je naprosto chutná a příjemná k jídlu. V typických sendvičích ve stylu Hoagie jsou polevy vrstveny a mohou být obtížné konzumovat ingredience najednou. S tímto stylem přípravy, zatímco sendvič může být stále poněkud „chaotický“, můžete si opravdu užít všechny ingredience v každém kousnutí.
Grinder Salátový sendvič
Italský sendvič s brusky je opravdu sendvič snů všech a není to obyčejná deli, na kterou byste mohli být zvyklí! Sendvič je nabitý sortimentem nejlepšího deli masa, pikantní a omáčka z ledovce a peppeperoncinis a nejměkčí chléb pečený v česneku a bylinném másle a máslem. Nedávno to vzalo Tiktok bouří, takže to teď budeme ještě zlepšit!
Salát mlýnek
Toto je pravděpodobně hvězda sendviče a odkud získává jméno! Recept je po celém Tiktoku, ale většina z nich říká, že měří svým srdcem, takže jsem samozřejmě udělal jako vždy. Přemýšlejte o tom jako na salát, ale milionkrát lepší! Možná i miliardukrát lepší.
Zde jsou všechny ingredience, které potřebujete pro zeleninu:
Zde jsou všechny ingredience, které potřebujete pro marinádu:
- majonéza
- ocet
- Vločky z červeného pepře
- Čerstvá petržel
- drcený česnek
- žlutá hořčice
- italské koření
- Černý pepř
- sůl
- Parmesan
Chcete.li obvaz, zkombinujte všechny ingredience v malé misce. Neváhejte a vyladit cokoli podle svého vkusu. Poté, co jej hodíte do vegetariánů, můžete ochutnat a upravit také cokoli.
Poznámka: U octa se obvykle používá ocet červeného vína, ale můžete jej vyměnit za destilovaný octa, jablečný ocet nebo dokonce šťávu ze sklenice Pepperoncinis.
Nyní je malé tajemství v přípravě červené cibule. Chcete.li se zbavit kořeněné hořkosti, hodte nakrájenou červenou cibuli do ledové vody a zatřepete je kolem. Pak je nechte sedět asi 20 minut a díky tomu budou sladší a příjemnější!
Poté hodte cibuli s rozdrceným ledovcovým salátem a nakrájeným pepperonikem. Můžete přidat více či méně paprik v závislosti na tom, zda chcete pikantní. Částka v tomto receptu neznamená horké. Neváhejte to ochutnat a upravit vše, co byste chtěli.
Deli Meats
Tradičně je sendvič mlýnek plná tun masa. Máte úplnou svobodu používat všechny ty, které již dáváte přednost.
Rád se mi dostávám banda a nechal si všechny vybrat své oblíbené, takže každý sendvič je jiný a přizpůsoben každému člověku! Ale to není zcela nutné.
Zde jsou masa deli, které používám:
Můžete přidat tolik nebo málo, jak byste chtěli!
Chléb
V poslední části máme chléb a také tam sýrujeme sýr spolu s ním.
Bruschetta s rajčaty a zkaramelizovanou cibulí. Roman Paulus. Kulinářská Akademie Lidlu
Obvykle se pro tento sendvič používá role Hoagie, ale moje oblíbená jít je nizozemská krize! Uvnitř je super měkký a má na exteriéru tu pěknou křupavou texturu. Můžete použít jakýkoli druh chleba, který se vám líbí nejlépe.
Nyní je tajemství, jak je chléb připraven, takže ho vezmeme na další úroveň a uděláme česnekové máslo, aby se kartáčovalo a péct.
Aby se česnek rozšířil, budete potřebovat:
- nesolené máslo, roztavené
- drcený česnek
- nasekaná petržel
- Černý pepř
- oregano
- Parmesan
Stačí smíchejte všechny ingredience dohromady v malé misce pro česnek a bylinkové máslo. Něco rovnoměrně natáčejte na horní část chleba. Na vnitřní straně poloviny přidejte sýr volby. Rád používám provolone! Poté toastujte chléb v troubě při 350 ° F na několik minut, dokud nebude chléb zlatý a křupavý a sýr se roztaví.
Jednou z trouby, sestavte se s deli masem, rajčaty, avokádem a hromadí salát mlýnek. Stiskněte dolů, nakrájejte na polovinu a užijte si to! Rád přidávám avokádo, ale je to zcela volitelné.
Tip: Posypte rajčata trochou soli a černého pepře, aby byly ještě více šťavnaté.
Další sendvičové recepty vyzkoušet
Pokud jste tento recept vyzkoušeli a milovali ho, spadněte dolů dolů a dejte mi vědět, jak se vám to líbilo s hodnocením a komentářem! Neváhejte také zanechat otázku ohledně tohoto receptu a já se k němu vrátím.
Chcete.li vidět více receptů a zákulisí, sledujte na Instagramu! Také jsem také připnul pryč, tak se zastavte a podívejte se, co se děje.
Hlavní chod
Grinder Salátový sendvič
Italský sendvič s mlýnkem je opravdu sendvič snů všech a není to obyčejná deli, na kterou byste mohli být zvyklí! Sendvič je nabitý sortimentem nejlepšího deli masa, pikantní a omáčka z ledovce a peppeperoncinis a nejměkčí chléb pečený v česneku a bylinném másle a máslem. Nedávno to vzalo Tiktok bouří, takže to teď budeme ještě zlepšit!
Italský sendvič s mlýnkem je opravdu sendvič snů všech a není to obyčejná deli, na kterou byste mohli být zvyklí! Sendvič je nabitý sortimentem nejlepšího deli masa, pikantní a omáčka z ledovce a peppeperoncinis a nejměkčí chléb pečený v česneku a bylinném másle a máslem. Nedávno to vzalo Tiktok bouří, takže to teď budeme ještě zlepšit!
Cibule Dicer
Rychle nasekejte cibuli a udržujte tyto slzy na uzdě. Jednoduše položte polovinu cibule na prkno a zatlačte dolů. Jen jeden rychlý (ale pevný) pohyb a voila, budete mít bezpečně, efektivně a dokonale nakrájenou cibuli. Pro přípravu velkého množství umístěte řezačku přes tlakovou desku a rychle a bezpečně stiskněte dolů, abyste vyčistili všechny cibule z čepelí. Základna tlačné desky se zdvojnásobí jako stráž čepele pro bezpečné úložiště.
Klíčové funkce:
UPC: 811039023447
Produkt: 5.5 „D x 8.5 „W x 2“ H, 0.2 liber
Produkt v balení: 5.5 „D x 8.5 „W x 2“ H, 0.3 liber
Materiály: Blady z nerezové oceli
Máslový rozmetadlo
Cibule Dicer
Rychle nasekejte cibuli a udržujte tyto slzy na uzdě. Jednoduše položte polovinu cibule na prkno a zatlačte dolů. Jen jeden rychlý (ale pevný) pohyb a voila, budete mít bezpečně, efektivně a dokonale nakrájenou cibuli. Pro přípravu velkého množství umístěte řezačku přes tlakovou desku a rychle a bezpečně stiskněte dolů, abyste vyčistili všechny cibule z čepelí. Základna tlačné desky se zdvojnásobí jako stráž čepele pro bezpečné úložiště. Klíčové funkce:. Čepel z nerezové oceli. Rychle a efektivně nakrájí cibuli. Základna tlačné desky vyčistí cibuli z čepelí. Základna zdvojnásobení jako strážce čepele pro bezpečné úložiště Informace o položce: 1038 811039023447 Produkt: 5.5 „D x 8.5 „W x 2“ H, 0.Produkt 2 liber v balení: 5.5 „D x 8.5 „W x 2“ H, 0.Materiály 3 liber: nerezové čepele
nejlepších potravinových vrtulníků z roku 2023, testováno a přezkoumáno
Donna Currie je spisovatelka potravin a bloggerka specializující se na recepty a kuchyňské gadgety. Pokrývá kuchyňské nářadí a pomůcky pro smrk jí a je autorem Make Alead Bread.
Chodidla jídla jsou již dlouhou dobu a z dobrého důvodu. Nejprve dělají sekání méně chaoticky, protože obvykle dělají sekání uvnitř nádoby, a jsou obzvláště užitečné při sekání něčeho jako ořechy, které mají tendenci se pohybovat kolem, když se řezu. Za druhé, jsou to dobrý způsob, jak dětem nechat v kuchyni bezpečně pomoci v kuchyni. Jsou také skvělé pro lidi, kteří mají špatné dovednosti nože nebo problémy s obratností. A konečně je zábavné používat.
Manuální vrtulníky se snadno používají a relativně levné. Jsou užitečné pro drsné sekání ořechů nebo zeleniny a zejména dobré pro výrobu salsy. Elektrické vrtulníky jsou v podstatě mini kuchyňské procesory. Jsou skvělé pro drsné sekání, stejně jako manuální vrtulníky, ale mohou být také použity pro výrobu malých množství pyré. Používají se snáze než manuální vrtulníky, protože stačí stisknout tlačítko pro puls nebo pyré. Se všemi vrtulníky jsou výsledky nejlepší, pokud jsou větší potraviny, jako je cibule, nejprve nakrájená na kousky.
Abychom vám pomohli najít nejlepší chopce jídla pro veškerou přípravu vaší kuchyně, poslali jsme špičkové vrtulníky do našeho zkušeného testeru produktů. Každý z nich byl pečlivě posouzen během hodin testování domácí kuchyně a používán k nasekání ořechů, česneku a různé zeleniny. Použili jsme také ne-manuální vrtulníky k výrobě omáček. Poté byly vrtulníky potravin hodnoceny na návrh, snadné použití, velikost, snadnost čištění, pohodlí, celková účinnost a celkovou hodnotu.
Zde, nejlepší vrtulníky jídla pro vaši kuchyni.
Nejlepší celkově
Kuhn Rikon Pull Chop 2 šálek potravinového chopper
Zatímco většina vrtulníků rukou vyžaduje, abyste tlačili dolů na sekání, tento používá tahovou akci, která se točí čepele, jako je tah na trávu, ale v mnohem menším a snadnějším měřítku. Nezlepkaný prsten na dně mísy brání jeho sklouznutí, takže jen položíte ruku na vrchol a druhou ruku zatáhnete rukojeť. Při testování jsme také zjistili, že je snadné držet vrtulník v úhlu, když jsme potřebovali povzbudit malé množství jídla, aby spadly do čepelí.
Spinning Blades fungují jako kuchyňský robot pro sekání potravin tak hrubě nebo jemně, jak chcete, a při testování fungovalo mnohem rychleji, než se očekávalo, s lehkostí prošla. Čepele jsou velmi ostré, takže při manipulaci s nimi dávejte pozor, ale plastový kus na horní části sestavy čepele poskytuje místo, kde je bezpečně drží.
�� Nejlepší KUBÁNSKÝ sendvič na grilu, který zvládne každý! feat Andreas Samec | | MAD BBQ
Tato jednotka má asi dva šálky, takže je to spousta pro výrobu misky salsy nebo přípravy cibule pro recept. Víko se snadno zvedá, takže vyprazdňování a opětovné nakládání s více zeleninou je vánek. Víko není bezpečné do myčky a nemělo by být při praní ponořeno do vody. Miska a čepel jsou bezpečné myčky nádobí.
Cena v době publikování: 39
Rozměry: 5.5 x 5.25 x 4.25 palců | Hmotnost: 1 libra | Kapacita: 2 šálky
„To byl vlastně jeden z nejlepších s paprikami; dobře se nakrájel na místo toho, aby to rozbil nebo rozdrtil, jak to udělali někteří jiní.“. Donna Currie, tester produktu
Nejlepší elektřina
Cuisinart Mini Prep plus kuchyňský robot
- Kotlety jemně
- Možno mýt v myčce
- Vytváří hladké pyré
- Mnoho barevných možností
Tento mini kuchyňský robot nebude těsto jako robot s velkým kuchyňským robotem, ale bude to rychlé práce na sekání všeho od jablek po ořechy po cuketu. Může také smíchat malé množství jídla do pyré nebo emulgovat váš salátový dresink. Testovali jsme to s cibulkou, paprikou, mrkví, rajčaty, houbami, ořechy a česnekem a se všemi z nich fungovalo dobře a fungovalo to dobře. To také vyrobilo hladké rajčatové pyré a hladké arašídové máslo. Tento procesor by byl ideální pro výrobu dětské výživy, díky své malé velikosti a efektivní schopnosti pyré na pyré.
Existují knoflíky, která si můžete vybrat buď sekání nebo broušení, které točí čepelí, aby se nasekala jídlem s ostrým okrajem nebo bash s plochým okrajem. Stiskněte tlačítko pro puls nebo ji podržte pro nepřetržité sekání. Mísa drží tři šálky, takže stačí na dávku salsy nebo cibule pro recept. Miska, čepel a víko jsou bezpečné pro snadné čištění. Zahrnuta je malá špachtle.
Cena v době publikování: 40
Rozměry: 5 x 7 x 9.25 palců | Hmotnost: 3 libry | Kapacita: 3 šálky
„To odvedlo dobrou práci s malým množstvím česneku a větším množstvím ořechů.“. Donna Currie, tester produktu
Nejlepší rozpočet
Klasický chopper jídla Zicks Zick-Zick
Čepel klikuty v tomto vrtulníku provádí více řezů na tlak než vrtulníky s X-Blade a čepel se otáčí s každým tlakem, takže jídlo je rovnoměrněji nasekáno. Stěrače seškrábe jídlo z čepele s každým řezem, takže nebudete mít velké kousky jídla přilepené na čepele, i když při testování jsme zjistili, že malé kousky mokrých jídel, jako je česnek, se držely tendenci se držet vrcholu. Zjistili jsme, že se to dařilo dobře s cibulí, mrkví, houbami a rajčaty a trochu méně dobře se zelenými paprikami.
Cupper Cup je vlastně dva kusy. vnitřní šálek, který drží jídlo, a vnější plášť. Pokud je vnitřní pohár odstraněn, může být vrtulník použit s pouhým pláštěm na řezací desce. Vrtulník se rozpadne pro čištění a je bezpečná myčka. Zahrnut je kryt pro vnitřní pohár, takže si můžete uložit předběžné jídlo.
Cena v době publikování: 20
Rozměry: 3.35 x 3.35 x 8.86 palců | Hmotnost: 0.82 liber | Kapacita: není uvedeno
„To odvedl dobrou práci s rajčaty, houbami a cibuli a bylo to v pořádku s Bell Pepper (ale ne úplně skvělé). Když jsem nasekal jen pár hřebíček, odvedl docela dobrou práci s česnekem, ale česnek měl tendenci se držet na vrcholu vrtulníku u čepelí. Odvedla lepší práci s ořechy, které nikde nelepily.“. Donna Currie, tester produktu
Nejlepší manuální model
NorPro Big Mouth Chopper
- Jídlo lze také skladovat
- Dodává se s 3 různými možnostmi čepele
- Vytváří dokonce plátky
- Velká kapacita
Sekání cibule je jedním z nejvíce vyčerpávajících kuchyňských úkolů, zejména pro lidi, kteří mají tendenci se sekat. nemluvě o nepříjemné vůni, která se drží prstů. Při testování jsme zjistili, že tento nástroj byl účinný při řezání cibule, a na rozdíl od řezaček s pohyblivými čepele. Jediné, co jsme museli udělat, bylo načíst polovinu cibule a zatlačit dolů, aby ji strčila přes čepele.
Tento vrtulník je dodáván se třemi různými řezacími mřížkami: 1/4-palcový kostka, 3/8-palcová kostkami a ten, který vytváří 1/4 palce plátky nebo proužky. Obzvláště se nám líbila řezací čepel pro houby. Testovali jsme to také se zelenými paprikami, které vyžadovaly trochu plácnutí, aby se prosadily čepelemi. Mrkev také fungovala dobře. Rajčata byla méně úspěšná.
Čepele jsou nerezové oceli a všechny části jsou bezpečné pro mytí nádobí. Zahrnuto je víko, takže jídlo může být uloženo v kontejneru 6-CUP pro pozdější použití. Pokud se čepele v průběhu času stanou nudnými, jsou od výrobce k dispozici náhrady.
Cena v době publikování: 42
Rozměry: 4.25 x 11 x 4.25 palců | Hmotnost: 2.59 liber | Kapacita: 6 šálků
„Spíše než čepel, která se pohybuje kolem, to strčí zeleninu přes malou nebo velkou mřížku nebo krájení čepele. Výsledkem jsou rovnoměrněji řezané kousky, které vypadají spíše jako pěkné řezy nože místo šíleného sekání.“. Donna Currie, tester produktu
Nejlepší high-end
KitchenAid KFC3516ER 3.5 šálků potravinového chopce
- Přichází v mnoha zábavných barvách
- Snadné vyčištění
- Kompaktní design
- Dodává se s připevněním k šlehání
Tento malý vrtulník má 3.5-Cup Bowl, která je dostatečně velká pro seriózní přípravu jídla, když je pro tuto práci příliš velký kuchyňský robot. Má dvě rychlosti a pracuje, když je vrchol stisknut na rukojeti, takže je snadné ji pulzovat nebo běžet nepřetržitě. Pracovní mísa je spíše vysoká než široká, takže při testování odvedla dobrou práci sekání malého množství česneku. Také to dělal dobře sekání cibule, ořechů, rajčat, mrkve a hub. Nebylo to perfektní při sekání zelených paprik, ale pro recepty to bylo přijatelné. Kromě sekání jsme jej použili k výrobě rajčatového pyré a arašídového másla a s těmito úkoly to fungovalo dobře.
Je tu šikovná lití pro vydávání kapalin a otvora mrholení ve víku, která je užitečná pro výrobu emulgovaných omáček nebo pro pomalé přidávání tekutiny do pyré. Je zahrnuta šlehačka, která snadno ukládá v mixéru, aby se neztratila v zásuvce gadgetu. Všechny části, které kontaktují jídlo, jsou bezpečné pro snadné čištění myčky nádobí. Zahrnut je napájecí kabel pro nabíjení.
Stejně jako mnoho spotřebičů KitchenAid, tato jednotka přichází v různých barvách, které odpovídají kuchyni nebo přidávají pop barev.
Cena v době publikování: 60
Rozměry: 5.63 x 6.94 x 8.75 palců | Hmotnost: 3 libry | Kapacita: 3.5 šálků
„Pokud jste na trhu s malým, pohodlným vrtulníkem, tento splňuje všechny vaše základní potřeby a je to dostatečně rychlé a silné, aby se pyré i na tvrdé ingredience, jako jsou ořechy.„. Jennifer hoří jasně, tester produktu
Nejlepší se snadným skladováním
Oxo 1057959 Good Grips Chopper
Skvělý pro přípravu dopředu, tento kompaktní vrtulník má kapacitu 3/4-šálek, i když šálek vrtulníku má značky měření až do jednoho šálku, takže můžete měřit ingredience, aniž byste potřebovali samostatný měřicí pohár. Ještě lepší je, že pohár je kryt, takže potraviny mohou být připraveny dopředu a uloženy ve stejném kontejneru. Na boku vrtulníku visí malá lžíce, takže jej můžete použít k tomu, abyste nabrali trochu nasekané položky nebo k tomuto všemu škrábanci a do hrnce nebo mísy.
Čepele jsou vytvořeny ve vlně a otáčí se pro dokonce sekání, zatímco neskůdská základna brání vrtulníku v putování kolem pultu, když se používá. Testovali jsme to s řadou zeleniny, včetně cibule, rajčat, hub a mrkve, a to s nimi udělalo dobrou práci. Stejně jako mnoho vrtulníků to povedlo méně dobře se zelenými paprikami, ale pro náš recept byly stále přijatelné. Při hotovosti se sekání je to snadno rozebíratelné a je to v bezpečí myčky nádobí. Bohužel, když jsme to testovali a pak jsme ji umyli pokrmy se zbytkem rajčat, lžíce a čepice byly obarveny rajčaty. Pro lidi, kteří rádi dělají hodně přípravy dopředu, jsou pro samostatný nákup k dispozici další misky s kryty.
Cena v době publikování: 23
Rozměry: 4 x 3.75 x 6.75 palců | Hmotnost: 1.01 liber | Kapacita: 3/4 šálku
„Zelenina průměrné velikosti musela být snížena ve čtvrtích nebo menších. Je opravdu snadné zjistit, zda se jídlo vejde.“. Donna Currie, tester produktu
Nejlepší se skleněnou miskou
Mozaický elektrický vrtulník
Není potřeba elektřiny, manuálního tlačení nebo klikání-tento bezdrátový elektrický vrtulník má 5-šálek kapacity a může nasekat až 40 cibule na jeden náboj. Ukazatel s nízkým bateriím varuje, když je čas dobít baterii, která trvá asi dvě hodiny za plné nabití. Ale pokud potřebujete jen o něco více práce a baterie je nízká, stačí 10minutový náboj až 11 dalších cibul.
Tento nástroj má dvě rychlosti pro sekání, míchání, pyré a dokonce i bičující krém. Zahrnuje víceúčelovou čepel pro sekání a míchání spolu s šlehačkovým příslušenstvím. Příslušenství může být uloženo uvnitř vrtulníku a je zahrnuto pouzdro, aby bylo vše čisté a čisté v úložišti.
Cena v době publikování: 50
Rozměry: 10 x 6 x 7.5 palců | Hmotnost: 3 liber., 8.6 uncí | Kapacita: 34 uncí
„Tohle byla nejtišší elektrika a zvuk byl nižší a méně pronikavý.“. Donna Currie, tester produktu
Kuhn Rikon Pull Chop 2 Cup Food Chopper zachytí naše nejlepší místo kvůli jeho jedinečnosti mezi vrtulníky rukou, pomocí snadné tahové akce pro ovládání čepele, které fungují jako ty z robota malého kuchyně. Pokud je elektrický vrtulník více vaší rychlosti, Cuisinart Mini Prep plus kuchyňský robot nejen dělá rychlou práci na sekání malých potravin, od ořechů po jablka, ale může také emulgovat vaše salátové dresince.
Jak jsme testovali
Tyto vybrané vrtulníky potravin byly testovány po celé hodiny naším testerem produktu pro nejvíce autentičtější výsledky. Tyto vrtulníky jsme hodnotili na základě designu, snadného použití, velikosti, snadného čištění, pohodlí, celkové účinnosti a celkové hodnoty. Testování bylo provedeno s ořechy a česnekem, jakož i s řadou vegetariánů. Také jsme udělali omáčky a pyré a zvažovali jsme konečnou strukturu výsledků.
Další možnosti, které jsme testovali
- Kwik-Kut Cutlery SUTRET FOOD COPPER: Předchozí verze tohoto koutkup zahrnovala to jako výběr rozpočtu, ale po testování máme pocit, že tam jsou mnohem lepší možnosti. Tenhle nefunguje pro sekání česneku. Ve skutečnosti ze všech zeleniny se náš tester pokusil oříznout, jediná věc, na které bylo dobré, byly houby. Mohlo by to však být velmi užitečné pro výrobu tuňáka nebo vaječného salátu v mělké misce, pro sekání avokáda pro robustní salsu a pro řezání dalších měkkých potravin. Nakonec si však myslíme, že existují všestrannější možnosti za podobné ceny.
Co hledat v chopper
Snadnost použití
Snadnost použití chopperu potravin se v podstatě scvrkává na to, zda je manuální nebo elektrický. Zatímco oba modely jsou pro kuchaře na všech úrovních v pořádku, elektrický vrtulník potravin rozhodně vytáhne část práce z procesu. Spustí vám to trochu více peněz, ale provozování je stejně jednoduché jako stisknutí tlačítka.
V případě manuálních vrtulníků potravin budete muset snížit jídlo, aby bylo dostatečně malé, aby se vešly do vrtulníku. (Cibule a papriky by se měly hodit tak, jak je, ale delší předměty, jako je celer nebo mrkev.) I když to může do doby přípravy přidat několik minut navíc, použití manuálního vrtulníku je stále skvělý způsob, jak ušetřit čas ve srovnání s sekáním všeho ručně. Pokud si nejste jisti ve svých sekacích dovednostech, manuální i elektrické vrtulníky jsou snadným způsobem, jak se vyhnout příliš mnoho času nožem.
Velikost/kapacita
Choppers potravin může držet kdekoli od 1 do 6 šálků potravin (ve srovnání s potravinářskými procesory v plné velikosti mohou držet kdekoli od 11 do 16 šálků), ale nejběžnější velikostí je procesor 3-šálek. Stanovení toho, kolik lidí obvykle vaříte a kolik přípravy zeleniny obvykle děláte, jsou skvělé způsoby, jak zjistit, co pro vás bude nejlépe fungovat.
Pokud budete používat vrtulník pro velké dávky vaření, přípravy jídla nebo příležitostné vaření, může být dobrý nápad jít na jeden s větší kapacitou, abyste se museli připravit v dávkách na přípravu veškerá zelenina. Pokud obvykle vaříte jen pro sebe a jednu další osobu, pravděpodobně jste v pořádku, abyste se rozhodli pro menší manuální 1-šálek vrtulníku. Menší vrtulníky jsou skvělé pro přípravu menších předmětů, jako je česnek, zázvor, bylinky a ořechy, zatímco větší jednotky jsou skvělé pro větší předměty, jako jsou cibule, mrkev, paprika a celer.
Typ čepele
Většina čepelí je vyrobena z nerezové oceli, protože vydrží rzi nebo korozi. Vzhledem k tomu, že čepel přijde do kontaktu se spoustou vlhkosti těžkých potravin, jako je cibule a rajčata, je dobré zajistit, aby byla odolná vůči Rustu. Nejen je odolná z nerezové oceli, ale je vysoce odolná a snadno se udržuje.
Není třeba se starat o žádné střepy oceli končící ve vašem jídle a nebudete muset dlouho vyměňovat čepel, protože dokážou opravdu odolávat zkoušce času. Pokud si všimnete, že čepel vašeho vrtulníku je vyroben s jakýmkoli materiálem, který není z nerezové oceli, možná ho budete muset nahradit dříve nebo se o něj starat jinak, proto si před čištěním přečtěte uživatelskou příručku před čištěním.
Cena
Potravinář vás může provozovat kdekoli od 10 do 50, takže pochopení toho, co z tohoto zařízení chcete, je zásadní pro správné rozhodnutí při nakupování. Obecně řečeno, manuální chopper potravin bude stát méně než elektrická verze, takže pokud chcete něco, co je vhodnější pro rozpočet, jděte za bývalé. Pokud ji plánujete hodně používat, možná budete chtít utratit několik dolarů na další verzi. Nejen, že může zpracovat více jídla najednou, je také stejně snadné použití jako stisknutí tlačítka, takže není třeba klikat nebo tlačit na cokoli, aby se nasekalo jídlo.
Typy vrtulníků potravin
Manuál
Nejběžnější typy vrtulníků potravin jsou ovládány ručně. Jsou mnohem levnější a velmi jednoduché k použití. Tyto vrtulníky jsou obvykle provozovány řezací mřížkou a jídlo je nasekáno na plastové víko nebo nádobu. Jsou ideální pro řezání zeleniny, jako je cibule, paprika, mrkev, celer a houby. Pokud je položka potravin na větší straně, bude muset být dostatečně zkrácena, aby se vešla do vrtulníku, než bude moci nasekat.
Zatímco tyto manuální vrtulníky stále vyžadují trochu maziva lokte na vegetariány, je to stále mnohem jednodušší a rychlejší než ruční sekání všech těchto vegetariánů. Jsou také docela kompaktní, takže pokud nemáte tunu dalšího kuchyňského prostoru, pravděpodobně budete stále moci vejít manuální vrtulník potravin do zásuvky nebo skříňky.
Pokud se chystáte získat manuální vrtulník, který opustí váš nasekaný produkt přímo na prsní desce, může být dobrý nápad investovat do škrabky nebo preptaxi, což vám pomůže seškrábat nasekané ingredience a převést je na a miska, pánve, plechovka nebo kamkoli musí jít. Mezi vaším škrabkem na jídlo a škrabkou na lavici ušetříte spoustu času přípravou ingrediencí a nebudete se muset starat o nasekané jídlo rozptýlené po celé vaší kuchyni.
Elektrický
Elektrické vrtulníky s potravinami (aka Mini Food Processors) jsou skvělým způsobem, jak zkrátit čas na přípravu. Zabírají malé množství pultového prostoru a vyžadují přístup k odtoku (i když existují nějaké vrtulníky ovládané baterií, které jsou bez kabelů). Na rozdíl od potravinářských procesorů v plné velikosti jsou elektrické vrtulníky mnohem menší, mají pouze jednu možnost čepele a nemohou zpracovat tolik potravin. Elektrické vrtulníky mohou rozřezat malé množství produktů, zatímco kuchyňské procesory mohou vytvářet pyré, těsto a omáčky. Na rozdíl od manuálních vrtulníků však mohou elektrické potravinářské vrtulníky také připravovat salátový dresink, majonézu a další emulgované omáčky.
Údržba
Z velké části jsou vrtulníky potravin. včetně jejich čepelí, misek a víček. v nouzové myčce. Avšak pro udržení ostrosti a integrity čepele je pravděpodobně ve vašem nejlepším zájmu přeskočit myčku a mytí rukou. Bohužel nelze naostřit čepele na těchto vrtulnících, takže je důležité se o ně co nejlépe starat. Měli by vám vydržet dlouho, ale ne navždy, takže pokud si všimnete otupění čepele, je pravděpodobně čas ji nahradit. Některé značky nabízejí náhradní díly, takže se nejprve podívejte, zda můžete čepel nahradit před zakoupením nového zařízení.
Namáčení dílů v horké mýdlové vodě je skvělý způsob, jak odstranit zbývající zbytky. Pokud je to možné, je dobré se dostat do zákoutí a lebky kolem čepele, uvnitř lisovače potravin a kolem trubice s kartáčem nebo zubním kartáčkem. V případě procesorů elektrických potravin se ujistěte, že je zařízení ochlazeno a odpojeno, pokud se chystáte otřete základnou horkým, vlhkým hadříkem. Nikdy neponořte elektronickou základnu ve vodě.
Časté časté
Můžete použít chopper potravin k výrobě arašídového másla?
Pro výrobu pyré, včetně arašídového másla, mohou být použity elektrické chopce potravin, které pracují jako procesory Mini. Teoreticky by manuální vrtulník mohl udělat totéž, ale trvalo by to mnohem více času a úsilí, než by většina domácích kuchařů chtěla utratit.
Můžete použít chopper potravin k nasekání vařeného masa?
Závisí to na vrtulníku a masu. Ham má skvělou texturu pro snadné sekání, buď manuální vrtulník nebo elektrický. Sekání vařených kuřecích prsou, aby se kuřecí salát bylo snadné v mnoha vrtulnících. Středně vzácný steak by byl spíše výzvou a v některých vrtulnících nemusí být možný.
Proč důvěřovat smrku jí?
Donna Currie je tester produktu a spisovatelka smrku Eats. Je také plodným blogerkem potravin a autorkou „Make Alent Bread“, který je zaměřen na demystifikaci umění výroby chleba. Donna miluje kontrolu nových kuchyňských gadgetů. testovala stovky produktů na smrk, včetně osmi vrtulníků potravin pro toto kolo.
